换圈子

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低起点创业的人做到了一定程度,需要定期更新下朋友圈,不然会浪费很多时间或者消耗很多能量在平庸的人上。

前段时间黄铮组建欧酷网的,第一批创业元老跟我交流,讲了他跟黄铮的工作心得,讲了自己出来创业的第五年2015年,黄铮还曾经想把他喊回去,但他的业务做的也很大了就没有回去。2007年还曾经接受过大道的培训,受用很多年

昨天全国最大的包子连锁创始人来办公室喝茶,我特别喜欢跟这个大哥交流企业经营管理,很轻松抓住问题的本质,给出来具体的思考和方案。做包子做水饺一年做几十个亿,这种生意模式比海底捞都好。而且非常适合当下的消费降级。95%的店面盈利,回本周期只需要十个月。

讲到未来餐饮趋势,跟美国一样,头部的品牌相对稳定,夫妻店基本很难生存。我们楼下的快餐店很少能坚持一年以上的,哪怕做的很好吃,也是一年就关门了。其实做餐饮店比打工还辛苦,赚的钱还不一定比打工多。

做包子的老哥把生意做这么大,核心抓住了几个要素:第一产品差异化,第二合伙人机制 第三店面选址,第四盈利模型 第五标准化体系,第六每个环节的成本控制。我现在帮粉丝看餐饮上市公司,比老哥做的差的直接pass

这个锚点非常重要,很多人陷入亏损的泥潭,就是平庸的人和平庸的标准导致。现在的生意做到80分都不一定赚钱,更何况大部分人做到60分就心满意足。如果不把80分作为评判标准,结果差是必然的。

如果身边交流对象都是各行各业顶尖高手,选择投资标的都是用顶尖标准做参照物,时间都用到思考本质的问题上,结果自然是顶尖的

全部讨论

03-20 20:11

感觉老哥经常消费大道和黄峥哦。

03-20 18:30

包子客?

普通夫妻老婆店,生存太难,半年左右街边商店就会更换一波,长期存在的都是连锁的便利店,链家中介,银行中介等连锁机构。

03-20 21:02

讲到未来餐饮趋势,跟美国一样,头部的品牌相对稳定,夫妻店基本很难生存。我们楼下的快餐店很少能坚持一年以上的,哪怕做的很好吃,也是一年就关门了。其实做餐饮店比打工还辛苦,赚的钱还不一定比打工多
作者:北方的wolf1985

03-20 21:14

包子啥品牌啊?

06-28 15:14

最近我看了很多文章,也看了很多日本过去,我也发现,以后消费降级,夫妻店基本很难生存了,加盟大的成熟的公司,食品类的,挣个辛苦钱,生活问题应该不大。折腾,估计越折腾越累。我就想请教一下,你说的包子是什么品牌,怎么联系,怎么加盟。

和高手在一起。高标准,严要求。

03-24 07:26

03-23 12:50

做包子的老哥把生意做这么大,核心抓住了几个要素:第一产品差异化,第二合伙人机制 第三店面选址,第四盈利模型 第五标准化体系,第六每个环节的成本控制。我现在帮粉丝看餐饮上市公司,比老哥做的差的直接pass。