| 发布于: | 雪球 | 回复：7 | 喜欢：0 |
水电煤都是市场化企业运营的，不是一个地方政府可以随便说少收就少收，要少收也要给企业补贴。房租也是一样的道理，要么是政府去租赁，要么要求国企提供，如果是租赁一样要付费，国企的问题是这种事一般是押给街道乡镇和村社区这些低级的政府部门，他们未必有合适的国企产权房屋，即使有大部分也租赁出去了，那是违约收回吗？即使这样也少了这部分租金收入，其实是一样的。而且中低端餐饮，类似食堂这种开支的大头应该是食材和人工，这些政府来办成本没有优势。而且政府来办很复杂，没有经历过的不知道，你的场所租赁，食材采购要不要招标?招标的成本往往比民企采购高得多。要不要派人管理要不要进行审计?这些都是成本
1.城市里保洁一个月2000 大把人要做，社区食堂这种半公益性质的，你说能不能找到月薪2000的帮厨，人工成本比商业餐厅便宜太多;
2.蔬菜从政府旗下的菜篮子超市集采会不会打7折;
3.房租有没有可能事开发商配套的，或者政府低价回购的，房租不要钱;比如村里的社区养老活动中心怎么搞起来的，房子是以前小学改的，改造的钱来自拨款;
4.水电燃气有没有可能也低于工业用水电气价格;
不以盈利为目的，还会吸收大量公益捐款，整体运营成本比商业餐饮成本低太多。