食品饮料每周谈,2021年第50期,总结全年

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今年干了啥?

每周写行情总结和新闻

每周统计符合技术分析的短线个股,去掉基本面干扰

做了3次视频,5月、8月、10月,都是在业绩发布后第一时间完成,自己对行情的把握给80分

每周把上周的新的产品图片发布,对市场当前和未来流行的新品有一个直观的感受。

一如既往的猜吃吃喝喝的走势

一如既往的在吃吃喝喝领域偷鸡

今年体会到了啥?

通过每周写行情,复盘100多只个股看一遍,基本不会遗漏掉技术股;比如近期的星湖科技

每周梳理一遍后,对板块行情变化的敏感度会提高不少,与300的关联度理解也提升不少,今年几次进出白酒的感觉都非常的好,年底24日和28日减仓白酒完全是感觉。这或许是执着和坚持的奖励。

体会到机构投资者对吃吃喝喝估值的容忍度与技术分析的一致性。

体会到吃吃喝喝上游的周期性。猪肉股可以跌到头均不到1000元,去年还是1w元一头估值;鸡肉可以从年初横盘到年尾,只因为预期2022年鸡肉价格上涨。

慢一点点,用周K的角度去解读股价,可能持有的时间会更加长一些,买点更加精准些,这是个人体会,也许你并不适用。

股价=eps*PE ,EPS可以预期,可以推导;PE是否合理是,是人心里的一杆秤

EPS:一个是企业的自身的增长的能力;

PE:一个是市场对其风险的容忍程度;

比如调味品,EPS遇上疫情久久无法恢复的餐饮,2020年并不知道疫情有这么长,开始的时候,还是依旧压货给代理商,在其他行业一片狼藉中,发现居然还行,那就再给高点估值,加上市场行情配合,就逐步的推升。其后继续按照疫情要结束,2020.5月的时候,全面复工复产,拿就继续压货,到2020.8月发现全球貌似煞不住车了,还在继续压货,好了渠道库存太多了,怎么办怎么办怎么办???,突然一个在烧钱的行业-社区电商异军突起,因为平台有补贴所以所以卖的价格呢比较便宜。团长就自己出钱把这,好卖的硬通货就暂时先留起来啦!这样就导致渠道里的商品其实没有真正到达消费者的手上。2020.9月工厂开始意识到这个问题。这个时候,渠道里的库存数已经很多啦。然后就开2020年的四季度一直到现在的。库存清理阶段。在这个阶段大宗商品快速上涨这么一个过程,导致调味品的包装成本开始增加。并且农产品大幅上涨,导致大豆也跟随上涨。也就是说,酱油的原材料,大豆也增长啦。那成本就开始增加毛利下滑。海天说好一年不涨价,最后还是在2021年4季度开始涨价。企业遇上,毛利下滑,净利润下滑,杀估值的阶段,最后市场还是相当的仁慈,只杀到了55倍。企业依旧还是这个企业。没有任何的变化。长期的竞争力依旧。所以说不断的跟踪。因为好企业从高估值到正正常估值到低估的整个过程。若你不能参与到其中的话,那么低估值的时候,所带来的超额收益,你也一样享受不到。那为什么说?对估值的容忍程度。跟技术分析一样具备一致性呢。其实个股的走势的技术图像洽洽反应的就是人们对价格的容忍度。

市场对某类品种的给与的估值体系如果判断?

1.比如历史估值的上下限(自己与自己比,现在与历史比);其他国家市场同类品种的估值的上下限(不同市场之间的比较,当前的我与历史的你比较);

2.无风险利率对估值提升的影响。(美元和人民币同时都需要考虑)

3.与我们自身市场同类品种的对比。(比如为什么海天100倍,茅台就不是100倍,为什么高估值维持的时间短,低估值维持的时间长,这管理上要怎么配合这种现象。

4.现在市场流行什么??换一个说法是,主流卖方,主流媒体是如何说?

流行的就是可以给予高估的,流行在图表上的表现形式就是趋势;流行本身是人性对某种客观事物在特定时间轴上的偏好程度

检查功课,好的坏的都要

年初坚定看好牛奶和白酒,以及维生素。实际上全年行情一般。

第4期(1.23)认为春季行情跑不过科技,并且是最后一个倒下的版块。实际上与指数同步倒下,也是第一个倒下的版块。

第八期(2.27)食品饮料单周回头14%,我们做一次历史复盘

第9期(3.06)认为可以迎接暴风雪,即左侧低吸;这也是上半年的最低的一周第十期(3.13)认为第一段反弹要开始。

第20期(5.23)认为市场进入战略性减仓的位置

第22期(6.05)明确离场点,也是上半年最好的卖点

在一季报和半年报的解读中,也是亮点多多,自己给自己打80分。食品饮料2020年报和2021一季报解读及前瞻食品饮料每周谈,2021年第34期,上半年总结

在第33期(8.21),明确提出左侧低吸,白酒的情绪底已经出现,大酒的底也就出现在哪儿。食品饮料每周谈,2021年第33期,可以左侧低吸

总体来说,技术分析+基本面分析相互结合,是一个较好的方法,当前所掌握的技术工具能够较好的笼罩趋势,也能预判转点。

展望一下2022

无超额收益,可能也无绝对收益;相对于hs300的角度来看,可能跑不赢指数,也无法获得正收益。

一季度主要看鸡肉,二季度末开始关注猪肉

调味品估计要到3季度附近

高端白酒当前优势不明显,但也无法下跌多少,等待布局的机会。中高端的问题可能比较严重,一季度后应该就可以显现。我可能没有大多数卖方那么乐观。

宠物食品估值合理,可以布局

题材类:康普茶、植物基奶、益生菌、代餐、植物基包装、预制菜等都有可能成为炒作主题

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