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原以为不走右侧，直接就下去了，茅台集团确实超预期，情绪完全转变，下周开始要注意白酒的右侧。白糖依旧没有确认；宠物是利空出尽+媒体吹嘘；白酒本周的新闻太少了，如果是低位那就当没人关注，在高位当成无分歧看，无分歧就是分歧的开始，分歧是上涨和下跌的源动力。
内容：上周申万食品饮料指数6.54%，处于周线级别上涨,日线级别上涨过程中，沪深300 指数2.12%,跑赢指数4.42%。
核心观点：白酒构建右侧顶部中，白糖要确认新周期是否来临，宠物食品长线布局，乳制品开始低吸，啤酒继续关注；
市场回顾：白酒继续反弹，啤酒在青岛带动下大涨，调味品分化上涨，乳业反弹，宠物食品涨幅较大。
（一） 白酒板块
1. 贵州茅台（600519）：尽快出台公司监察体制一体化改革方案
2. 贵州茅台回复上交所：关联交易额不超过上市公司净资产5%
（二）啤酒黄酒葡萄其他酒板块
1. 青岛啤酒(600600)8月15日晚间披露半年报，公司2019年上半年实现营业收入165.51亿元，同比增长9.22%；净利润16.31亿元，同比增长25.21%。每股收益1.207元。上半年，主品牌青岛啤酒共实现销量236.0万千升，同比增长6.3%，继续保持在国内中高端产品市场的竞争优势。
2. 华润啤酒（00291）在港交所披露的数据显示，公司上半年营收为188.25亿元人民币，同比增长7.2%；净利润为18.71亿元，同比增长24.1%。公司表示，上半年，受益于啤酒市场消费升级，整体啤酒市场容量较去年同期有所增长。集团整体啤酒销量较去年同期上升2.6%至约6375000千升。（啤酒行业目前看，头部企业的收入增长和利润增长，吨位价格上涨已经成为趋势，等待估值合理的机会）
(三)乳制品板块
1. 贝因美（002570）推液态奶缓解过剩问题
2. 澳优乳业（01717）股份公司(以下简称“澳优乳业”)发布2019年上半年业绩报告。报告显示，1-6月澳优乳业实现营业收入31.48亿元，较2018年增长约21.9%；毛利16.39亿元，同比上升36.9%；公司权益持有人应占利润2.6亿元，同比下降20.4%，经调整公司权益持有人应占利润4.3亿元，同比增长63.8%。（被做空后，这个位置具备一定的价值）
（四）肉制品板块
1. 金字火腿（002515）披露半年报。公司2019年上半年实现营业收入125,600,491.40元，同比下降42.54%；实现归属于上市公司股东的净利润39,226,129.87元，同比增长92.05%；基本每股收益0.04元/股。
2. 安井食品（603345）公告，合计持股15.28%的公司董事长刘鸣鸣、副总经理黄清松、副总经理黄建联计划在未来3个月内，合计减持不超过660万，不超过公司总股本的2.87%。
3. 8月12日，美国史密斯菲尔德食品公司(下称“史密斯菲尔德”)宣布进军“人造肉”领域，产品最早将于下周在美国多家大型连锁商场销售。史密斯菲尔德为万洲国际有限公司(00288.HK，下称“万洲国际”)旗下子公司，而万洲国际的前身则是人们熟知的双汇国际控股有限公司(下称“双汇国际”)。
4. 有友食品（603697）发布半年报，报告期内，公司实现营业收入477,877,454.46元，较上年同期下降16.65%。实现归属于上市公司股东的净利润93,925,807.09元，较上年同期下降8.03%。每股收益0.37元。公司半年报拟每10股派现1.8元(含税)。（等待股价回调，上市冲量，当前已经确认，现在就等重新恢复增长，新品迟早会有的，太容易了。）
（六）调味品板块
1. 安记食品(603696)8月13日晚间披露半年报，公司2019年上半年实现营业收入2.09亿元，同比增长35.14%；净利润2827.43万元，同比增长33.16%。每股收益0.13元。（现在已经可以确定，一季度收入增长是因为去年没有确认，今年2季度同比去年6%不到增长，毛利回归，总体资产质量在提高，继续跟踪，咖喱开始卖到东南亚了，（2019年4月自有品牌"TOMODS"大健康食品正式上市，主要包括五款功能性益生菌固体饮料、美白功能性固体饮料和鱼胶原蛋白固体饮料。公司重点推动新零售渠道建设，报告期内已实现营业收入316.88万元。）看到这段心里就发毛，基本就是微商模式，等等看）
2. 海天味业（603288）公布半年报显示，2019年上半年，公司实现营业收入101.6亿元，同比增长16.51%，实现归属上市公司股东净利润27.5亿元，同比增长22.34%（表现不错，股价对我来说还是太高）
（八）食品综合板块
1. 陶陶居正式成为广州酒家（603043）全资子公司
2. 双塔食品(002481)8月14日晚间披露半年报，公司上半年实现营业收入11.50亿元，同比增长2.74%；净利润9312.70万元，同比增长38.60%。基本每股收益0.07元。报告期内，公司紧紧围绕粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维等主营业务发展，大力发展循环经济一体化。预计前三季度净利润1.15亿元至1.40亿元 同比增长130%至180%（粉丝卖的没有蛋白好，不要生产粉丝了，去收友商的下脚料提纯蛋白即可，现在的业绩可以跟上估值，如果能够在人造肉上面逐步释放利好，还有提升空间）
3. 洽洽食品(002557)8月15日晚间披露半年报，公司上半年实现营业收入19.87亿元，同比增长6.02%；净利润2.20亿元，同比增长28.08%。基本每股收益0.44元。
（九）保健品板块
1.金达威（002626）于2019年8月17日披露中报，公司2019上半年实现营业总收入15.5亿，同比增长16.8%；实现归母净利润3.7亿，同比下降24.5%；每股收益为0.6元。报告期内，公司毛利率为49%，同比降低8.6个百分点，净利率为23.9%，同比降低12.7个百分点。（恢复了，主要是维生素A涨价和销量增长）
近期主要跟踪标的：
广州酒家 603043 持有
汤臣倍健 300146 观望
绝味食品 603517 持有
金禾实业 002597 持有
安井食品 603345 持有
恒顺醋业 600305 观望
千禾味业 603027 观望
克明面业 002661 观望
西王食品 000639 观望
山西汾酒 600809 持有
双汇发展 000895 观望
中宠股份 002891 观望
安记食品 603696 观望
白云山 600332 观望
其他交易型机会需要关注：（此类机会是按照技术型管理工具发出的信号提示）