影响均值的因素很多，世界人均水平不代表一定能达到即如果假设所有低于人均的都能达到人均，那么人均就肯定不是能达到的人均，如果不假设所有的都能达到人均又为什么觉得某一个能达到甚至超越人均。剔除奶制品消费大头的欧美人均是什么水平、日本韩国的人均是什么水平、中国豆浆/粥类的摄入量和世界平均水平比如何、中国不同年龄段摄入乳制品/豆浆/粥的差别是什么以及不同年龄段是否有转化都是需要进一步思考的