我想，这就是《菜市场综合管理》。
菜市场什么结构？
监督部门=工商市场管理相关部门；
一线监管=城管/市场管理公司（大多数是私人公司，能打善斗）；
深入市场渔利者=菜霸这类，现在少了，但垄断冷链和场内转运的多了，他们和上面的“一线监管”一起动态掌握综合市场内每日入场蔬菜肉类海鲜冻品的数量、来源、结构。比如“科技与狠活”的占比、狠劲。记得以前“火锅羊肉卷”的含羊肉量必须达到70%以上，后来慢慢降低，据说在“商标注册即可”实施后，规定改为“含肉量必须达到7%”。羊没了、0没了、以上也没了。倒货商贩们当晚欢呼鸣礼花，冷库更是一仓难求。
再看看到综合市场进货的。有餐饮经营者，有伙食团采购员，有小宗批发商。这些统称为“私人募集菜品者、公有募集菜品者、带资金管理别人的菜品者”（简称私募公募资管）。当然还有一些介于三者间的，灵活菜品采购专家们，他们都有诨号，比如小鳄鱼、炒菜养家、赵老割。他们因为主要采购海鲜河货，喜欢活的游动的，又被统称为“游字”。
上面是综合市场的上、中，二元架构。那最广大的底层基础呢？自然是亿万买菜做饭过美好又一顿的人群。他们一年四季特别爱吃绿色长条植物，又被统称为“九儿”。九在汉语谓“大”，义“广”。是一种尊称。
架构知道了，利益分配也明晰了。现在看看“活跃”的意思。
请问：工商管理部门有责任提高亿万“九儿”年收入吗？你每天买菜回家，吃饱喝足后还获得收益了，这只能发生在抽奖买菜环节，中奖率肯定低于“七亏二平一中”。你信不？
请问：市场一线监管的大哥们有义务操心“九儿”的收益吗？最多最多在上级部门主导的“买菜抽奖”活动中，秉承公正透明，监督开奖和奖金发放的准时。至于个别海鲜经营者三番五次收了客户全款，但居然宣布“扇贝都游走了”，也是很无奈。
请问：深入市场的弟兄们有必要想着“九儿”们吃完抹抹嘴，口袋里还必须多三毛五毛吗？羊肉卷不还有“7%是肉”吗？再闹，下次改为“7%肉味淀粉”，你信不？
再请问：公、私、资、游。人家辛苦为你们的餐桌丰富熬心累肺的，还要倒贴钞票给每位“九儿”？你有良心吗？你的良知呢？
那，活跃是什么？
市场内车流滚滚，喧闹繁华，灯火不息，就是活跃。
上面不是说冷库一仓难求吗？现在都5000多了还不够啊，好好好，那再批准建立1000家，如何？这是“正经活跃”啊！
有九儿嫌弃菜品价格高？将含羊肉降低为含肉，势必大幅降价，而且供应量提升至少10倍。这难道不是“活跃”。
现在最关键的是什么？综合市场的管理费“增速”下滑了。这太危险了。怎么能让监督、监管部门的既得利益受损呢？必须抓紧制定有效策略，多管齐下。
九儿们买菜频率设法提高、买菜总量设法提升；为此就出台“公私资的过手费加工费要降低”的好策略。
同时积极开发预制菜，要每天上新品。满足抽奖群体的需求。一天一个新品肯定是太少，是否双位数正在研究，至于三位数与否要看市场“活跃”后再推出。那时候的口号是平抑九儿们过于疯狂的“囤菜”欲望。
总之，活跃市场必须站得更高、看得更远、行得更稳、走得更长。
谢谢，上述不成熟观点，都是《予那山综合市场管理经验》汇编。
