异评酒 的讨论

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和铁掌兄讨论问题,有很多收获。
根据铁掌兄统计数据,半成品库存,洋河已经到了61万吨了,但是销售却只有五粮液的一半,库存量已经是五粮液的差不多三倍了。
半成品存储量大到底是好与坏?得两面看,销售局面好了,就是优质资产。销售局面差,就有可能变为库存积压,再优质的酒,也没用。总不能卖原酒,那利润率怎能比得上品牌成品酒。白酒行业中有很多酒厂拥有大量的几十年老酒库存,但是放在仓库有什么用。卖不出去,当原酒卖给其他酒厂,又不舍得。
另外,设计产能是为了以后销量增加提前筹备。产能利用率低,不代表不利用,这是很大的弹性空间。
所以,我倒觉得洋河当前的问题不是储酒量和产能利用率不足的问题。而是营销层面调整。只有调整到位,营销问题解决了,产能利用率自然会上来。