最近发现一个有意思的现象,所在一线城市肯德基的服务员从以前的漂亮小姐姐小哥哥逐步变成老阿姨为主(服务态度客观说也变差了点)。这些年肯德基从小时候家里难得才能吃上一顿的洋快餐,变成了价格实惠、干净卫生的快餐代表。为了保持竞争力,其一方面对于涨价还是比较克制,另一方面也在努力请流量明星搞营销。在涨价受限,成本上涨的情况下,选择牺牲一定的人力质量。