文 | 邓贤辉
四月风光，春意正浓。正值贵州红缨子糯高粱的播种、移栽的最好时节，金沙酒业在田间地头的第一车间也迎来了本年度的“播种季”。
4月26日，在金沙县柳塘镇丰景村的金沙酒业万亩红缨子糯高粱种植示范基地，金沙酒业万亩红缨子糯高粱示范基地移栽仪式顺利展开。金沙县、柳塘镇有关领导，华润酒业、金沙酒业领导代表，以及柳塘镇各村的种植户代表共同出席移栽仪式，在金沙酒业的第一车间共同培育金沙原粮、守护醇柔品质。
而待到九月“高粱红了”的季节，在这片热忱的土地上，结满果实的红缨子糯高粱迎风舞动出丰收的旋律，“高粱红、酒儿香、金沙美”也将在这片土地上共振同频，并再一次绽放出独特的魅力与芳香。
强化“第一车间”建设
金沙酒业持续加码品质表达
粮为酒之肉，好粮酿好酒。一瓶好酒的酿造过程，不仅高度依赖于自然风土的孕育和酿造技艺的传承，在源头上，也与一粒粒高品质的红粱息息相关。
华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯此前便曾明确指出：“金沙酒业要始终坚守传统工艺，从源头重视品质，以一颗敬畏自然、敬畏粮食、敬畏品质之心，讲述金沙产区的风情，讲述金沙酱酒的文化。”
作为世界酱酒产业基地三大核心产区之一，金沙产区位于赤水河上游，坐拥一江一河，其优质的地缘优势使得金沙县种植的有机红缨子糯高粱品质出众，金沙酒业也依托于得天独厚且不可复制的先天优势，矢志坚持从第一车间开始品质建设与管理。
一片片高粱地是金沙酒业品质建设的第一车间，是金沙酒业发展的源头和根本，把好原粮品质关，是金沙酒业优质酱香白酒酿造的首要工作。而开展金沙酒业万亩红缨子糯高粱示范基地移栽仪式，则是金沙酒业以严格的质量标准，表达了对自然规律的尊重和对美好生活的追求。
金沙县政府领导致辞指出，金沙县独特的自然风土，赋予了金沙红缨子糯高梁特有的产区风味，近年来，我们积极推进产业结构调整，高粱等特色农产业也成为了促农增收的主导产业之一。未来，我们还将始终与金沙酒业携手，为酱酒产业发展把好粮食质量关，为金沙产区建设筑牢原材料基础，推动金沙特色农业和白酒产业互补共赢、高质量发展。
金沙酒业副总经理张宁宁表示：“高粱幼苗移栽仪式，是金沙酒业对优质原粮的溯源，对酱香型白酒核心生产环节的致敬，对酿造品质酱酒的匠心坚守。金沙酒业心怀敬意，打造品质车间，敬畏金沙产区这块热土，敬畏金沙红缨子糯高梁，积极投入红缨子糯高梁种植项目开发建设，发挥示范带头作用，更是以充足的优质高梁供应，为醇柔酱香、金沙味道保驾护航。”
此外，在此次的移栽仪式上，政府领导、企业领导也化身为“金沙育苗人”，积极开展高粱幼苗的移栽工作，打窝、放苗、掩土……通过亲自体验播种的热情与喜悦，有效加深了对金沙自然风土的理解，以及对金沙酒业匠心酿艺的尊重。
践行产区龙头的责任担当
金沙酒业持续回馈产业发展
从一粒红粱开始，金沙酒业深入推进高粱产业规模化、标准化，持续夯实品质基础与保障构建金沙产区绿色生态产业链条，以产业发展助力乡村振兴，更在着力推进企业和农户的互利共赢，以及“百姓富、生态美”的美好目标。
张宁宁指出，金沙酒业万亩红缨子糯高粱种植示范基地的建设，是助力乡村振兴事业的重要举措。截止当前，金沙酒业已经建立超万亩红缨子糯高粱基地，带动金沙县多个乡镇的高粱产业发展。此次，金沙酒业在“第一车间”开展高粱移栽仪式，不仅是在栽种一株幼苗，更是在为产业发展播种希望。
近年来，金沙酒业积极发展高粱产业，以工促农、资源共享、互惠互利，通过订单模式带动金沙县高粱种植业的发展，实现了原材料供应本地化，推动了金沙酱酒产业优质、高效、持续发展，保障了企业的高质量发展，也在乡村振兴等社会事业方面，展现出金沙酒业应有的责任与担当。
金沙县光明粮油储备管理有限公司总经理张艺表示，聚焦金沙酒业万亩红缨子糯高粱基地建设，我们将采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，对育苗、移栽、种植、管护收割、储存、销售各环节进行全过程监管，实现全面溯源，从源头上保障白酒产品品质。同时，在承载着丰收梦想和辛勤汗水的价值链条中，我们也将跟随金沙酒业的步调，描绘共同富裕的美好图景。
移栽仪式中，种植户代表也讲到：“我们是高梁的种植者，也是受益者。金沙县政府大力支持和规划高梁产业的发展，为农户种植提出了切实的优惠政策，并牵头金沙酒业等企业合作、帮助市场销售，给我们种植户提供了产业发展的机遇。同时，通过‘酒企+农户’等合作模式的执行，也使我们种植户的利益得到了有效保障。”
从高粱幼苗的移栽
洞见金沙酒业的“播种”与“丰收”
春种一棵苗，秋收万担粱。借这场充满泥土气息与盎然生机的“播种仪式”，金沙酒业不仅在敬畏自然规律中，传递出了从第一车间以及生产各个环节严格把控品质的工匠精神；同时也通过带动农名增收与种植业的发展，展现出了金沙酒业作为金沙产区龙头企业，不断回馈这片富饶土地的责任与担当。
但对于金沙酒业而言，在此次移栽仪式中，无论是聚焦于第一车间的品质建设，还是持续助力金沙县经济产业发展，都可以被视为一次极具价值深度的“播种”，这也是金沙酒业立足金沙经济建设与金沙产区长远发展大局观的产业思考与智慧抉择。
近年来，金沙酒业不断聚焦金沙产区的形象建设和秩序共建，通过开展“金沙红了”IP建设、举办赤水河流域酱香白酒金沙产区高质量发展推进会、成立专家智库等落地举措，筑牢金沙酒业品质根本，并为保护金沙产区酱酒品质、维护金沙产区发展的生态秩序垫定了坚实基石。
通过对上下游产业链发展的价值赋能，金沙酒业在“共同富裕”这场宏大叙事中不断探索和创新，持续释放出社会价值，促进农民增收致富，推动乡村多元发展，为金沙经济发展注入了鲜活动能。
以企业发展带动产区建设以及产业经济发展，金沙酒业心怀敬畏，守护原粮品质、践行质量为本，肩负产区龙头责任、引领产区发展，在辛勤耕耘中持续收获来自品牌缔造、产区建设、市场口碑、社会效益等层面的“丰收”成绩，不仅为酱酒产业发展提供了极具参考价值的优质范本与重要实践，也将继续助力金沙产区酱酒产业发展和社会民生建设。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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