年中review时，我提了一个观点：酒类零售的变化，应该先看场而不是货。恰逢当时有个低度酒项目在pipeline，于是以Rio的案例 被diss。其实那时我只是个非常直觉性的判断，没有深入想过。

最近和PM朋友沟通，抽空仔细看了啤酒行业这几年的变化，有些想法。

1）啤酒这两年的关键词是：存量竞争、提价、渠道变化。

2）海伦司代表的酒馆类高势能渠道，是厂商必须重视的渠道，渠道+自有品牌，在2-3年期必将冲击现有的啤酒厂商。试想23年2000家店，80亿收入的海伦司，已经是华润收入的20-30%，刚才提到这是存量竞争的市场，被单一竞争对手挖去大几十亿收入，如果真被海伦司做到，那说明厂商的战略反制速度太慢了。

3）酒馆业态在升级变革，高转化率渠道（当然，渠道+品牌更好）才应该是一级市场的投资重点。因为a）产品没有绝对差异化 b）预调鸡尾酒对啤酒的替代完全没有被市场验证 （动销巨差，自然购买率低）c）关键渠道都被巨头控制，没有自营自控渠道，休想在关键市场上夺取份额。

4）如果高端化是重点，高势能渠道又是重点，从目前的观察来看，百威、嘉士伯比华润做的要好。