近日，网红拉面鼻祖味千拉面的“家丑”——前首席财务官挪用公款超2600万港元一案迎来了最终判决：味千拉面前CFO、被告刘家豪承认7项盗窃罪，被判6年8个月。
刘家豪毕业于香港理工大学，在味千拉面任职的7年间，主要负责财务会计合规监控，并向9名高管发放薪酬。
此前，刘家豪会在填好发票抬头及金额后给执行董事签署，但2013年起，刘家豪要求对方签署额外支票，理由为员工的强积金公款。
他以可擦式原子笔擅改180张公司支票，成功不当盗取约2600万港元，在2018年，刘家豪主动承认罪行，味千拉面向香港警方报警。
刘家豪求情时辩称，由于自己工作压力太大，患有躁狂抑郁症，便采取监守自盗的方式，多次购买奢侈品给自己减压。
法官认为，刘家豪成功瞒天过海后更加贪得无厌，盗取金额逐年增加，但念其自首，给予刑期扣减。
不止一次被爆出食品安全问题
味千中国女老板潘慰祖籍山西太原，家庭条件一般，上世纪80年代，潘慰读完高中随父母动迁香港。
1996年，潘慰获得日本味千拉面在中国的代理权，味千中国的首家店铺在香港铜锣湾开业；一年后，味千拉面在深圳华强北路店开业，打响进入内地第一枪。
早年间，味千拉面的营业额一度超过肯德基、麦当劳。
2007年3月，味千中国登陆港交所，成为内地第一家登陆香港资本市场的连锁餐饮企业，潘慰的身价也水涨船高，2008年，潘慰登上胡润餐饮富豪榜，成为内地餐饮女首富。
2010年，潘慰雄心勃勃提出“千店计划”，但话音刚落，味千拉面跌落神坛。
味千拉面陷入“骨汤门”事件。
“大骨熬汤50年，一心开满千家店” 这句广告语曾让味千拉面引以为傲。味千拉面之前一直大力宣称其汤底为猪大骨等熬制，每碗钙质达1600毫克，是牛奶的4倍。
2011年7月，味千拉面被爆造假，所谓的汤底其实是浓缩液勾兑而成。在舆论压力下，味千方面承认，其汤底由汤料浓缩液还原而成，并非现场熬制。
真相被披露后，味千拉面口碑崩盘，市值应声暴跌40亿港元，潘蔚身家也缩水近33亿港元，味千方面在数年的时间里难以翻身。
此后，又有网友爆料儿童餐里吃出蟑螂。
有消费者投诉自己在味千拉面就餐，发现饺子馅有异味，不想却被服务员反问“吃没吃过味千拉面”。
在大众点评上，味千拉面口味一般、种类单一、服务不好等评价较多，但消费者花费成本不低，据财报，2019、2020年味千拉面内地人均开支分别为48元、46.5元。
两次提出五年千店
两次都未能实现
“骨汤门”事件后，潘慰的“千店计划”被搁置。
2015年，经过几年自救，潘蔚重提“千店计划”，但2015年的餐饮江湖早已天翻地覆，外卖行业兴起，想迎头而上难度极大。
最近几年，味千拉面的颓势非常明显，一个明显的事实是，味千拉面老了。
2015年，味千中国斥资7000万美元投资百度外卖，又斥资4335万元投资鸡蛋供应商江苏鸿轩，最后都以惨败收场。
2017年味千拉面以亏损收官，2018年，味千拉面净利润5.51亿，超越顶峰时期的2010年。
然而，2018年底又曝出刘家豪“贪腐门”风波一事。
味千拉面2020年业绩颇为惨淡。
3月26日，味千拉面公布了2020年全年业绩，净利润亏损7786.8万元，上年同期净利润为1.56亿，由盈转亏。
截止2020年12月31日，味千拉面拥有快速休闲连锁餐厅722间，较上年同期的799间减少了77间。
如今味千拉面“千店计划”仍未实现。
2011年，味千拉面12.85港元/股，截止到4月20日，其股价收跌1.3港元/股，总市值14.74亿港元。
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