公司主营业务是复合调味料研发及制造。早年间以对日出口禽肉食品加工辅料起家，之后公司进行战略转型升级，逐步开拓国内餐饮连锁客户。目前公司已经拥有各类复合调味品。
公司业务主要以酱汁类和粉体类产品为主，包括火锅调理、中式调味料、日式调味料，占比90%以上，其中酱汁占比不断提升，2020年占比为73%。
公司的直销占比90%以上，2020年直销占比94%，毛利率46.29%，经销占比6%，毛利率55.51%。线上销售占比1.88%，毛利率69.83%。公司以B端客户为主，下游客户主要为食品加工企业及餐饮企业，营收占比85%左右。2020年食品加工企业收入1.17亿元，下滑11.13%，占比44.4%，餐饮企业收入1.01亿元，下滑15.85%，占比38.4%。消费端公司拥有品牌“味之物语”。
市场空间： 公司主要客户为B端餐饮企业，定制化产品，销售费用率较低。未来随着餐饮连锁化率的提升，下游餐饮企业对上游的复合调味料标准化、定制化的需求不断提升。我国餐饮连锁化率为11%，2020年日本餐饮连锁化率超过50%，未来提升空间大。国内复合调味品处于发展初期，市场渗透率较低，2019年复合调味品消费额仅占整体调味品比重为26%，日本为59%。人均消费额2016年为9美元，日本为89美元，未来提升空间大。复合调味料的市场规模约在200亿左右，产品的差异化较大，市场集中度较低，2019年行业CR3仅仅为7.9%。从日本的发展情况来看，基础调味品的的人均消费额不断下降，复合调味品的消费额不断上涨，复合调味品逐步替代基础调味品。
商业模式：主要分为餐饮端及消费端两类，餐饮端主要以产品为导向，更加注重定制及研发能力，消费端主要以消费为导向，注重品牌以及营销能力。相比较来说，对于消费端品牌和渠道更加重要，需要很长的时间培育，竞争激烈，有一定粘性。餐饮端的粘性更高，一旦餐饮连锁使用定制化及标准化的复合调味品轻易不会更换，更换会导致连锁的餐饮口味发生变化，餐饮端的粘性更高。
近几年公司营收保持较快的增长，2020年受到疫情的影响，餐饮企业受到影响较大，公司业绩下滑可以理解。2020年、2021年毛利率下滑主要因素原材料上涨（影响1%-2%）、会计准则变更运输费用计入成本以及产品结构（2%）导致，2021年三季度食品加工业务增速较快，毛利率较低，餐饮渠道毛利率高一些，2021年三季度受疫情影响没什么增长。未来几年公司毛利率可以保持在43-45%。公司的主要客户以B端为主，销售费用率比较低。2019年、2020年酱汁类产品吨价格分别为15448元/吨、16139元/吨。
2022年9月份公司新厂房建成，预计2023年产能开始释放，1.5万吨复合调味料生产基地项目以及0.5万吨汤类抽提生产线项目达产，保持未来业绩释放空间。
大客户呷哺呷哺占营收比重为10%，体量已经不小，未来提升比例可能性不大。大客户拓展，百盛、老乡鸡、锅圈都有接触，有初步合作，未来会逐步切入更多品类，公司并不会把这类大客户作为重点发展客户，因为这类客户数量较少，价格便宜，公司更加看重的是300、500家这类体量每年能带来几百万到一千万收入的餐饮连锁。中型连锁餐饮企业对调味品的标准化要求高，需要统一口味，国内能有自己研发部门、独立调味品生产线的企业不多，大部分的中型连锁企业没有调味品研发部门，一旦合作成功，轻易不会更换，换砖成本高。
股权激励，2022年营收目标增长率30%，保守增长率22.5%。
公司主要客户为B端餐饮类客户，当前的客户标准是有近100家或以上的连锁门店，未来会更加关注300-500家门店规模的客户，C端客户目前占比较小，还不具备大规模做C端，餐饮企业的占比会不断提高，毛利率有提升空间，未来三四年餐饮渠道是重点关注的业务，市场集中度不高，连锁化率提升空间大，定制化服务有较强的差异化优势。