你这才算问到本质了，为什么会出现预制菜？不就是因为平台抽成比例太高了么？倒逼商家节省成本，降低消费者对口味的追求，这是一场商家和顾客双输，平台独赢的局，它的关键在于外卖平台的畸形抽佣，你把它转嫁成通过食品工业化可以解决的问题，等于是掩盖了主要矛盾，模糊了问题的焦点。预制菜的趋势再发展下去，就是使用人工鸡蛋，人造肉，只要资本豢养的媒体跟风造势说什么人造鸡蛋和肉营养成分和口感几乎和自然肉蛋无差别，对大众重复一万遍即可。我希望你是有自己独立思考能力的人，而不是跟着资本的指挥棒翩翩起舞的小白，不信你可以去欧美的餐馆看看，有几家敢用预制菜？