蜗牛哥我看了这篇文章和你对酒鬼酒发酵过程的一个概述，我觉得我更想进一步去探索本源和究竟，我对酿酒技术的文字介绍，总是一种半抽象的概念，总是很难形成清晰的脉络，所以这也是我应该更好的花时间去探究白酒酿造的基本流程，格物穷理，嗯、等过一段时间有点眉目了再和蜗牛哥请教讨论，现在就好好的学习消化蜗牛哥的讲解
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