公司致力于成为全球最具影响力的海洋食品企业，是国内少数具备全球采购、精深加工、食品研发于 一体的海洋食品企业，为全球餐饮、食品、商超等行业的客户提供从食材供应、菜品研发、工业化生产的 综合解决方案。
公司的主要产品可以分为：以预制菜品为主的精深加工类、初加工类、全球海产精选类。其中精深加 工及预制菜品主要包括水煮、裹粉、米面、调理、火锅烧烤等系列；水产初加工类主要包括生熟带头、生 熟虾仁、鱼片、小龙虾肉等系列；全球海产精选类主要有阿根廷红虾、沙特虾、黑虎虾、北极甜虾、新西 兰青口贝、鳕鱼、帝王蟹、巴沙鱼等。
报告期内，公司充分发挥全球供应链和研发优势，产品结构逐步向以预制菜品为主的餐饮食材和海洋食品转型，产品附加值和影响力得到进一步提升。
4月28日，国联水产发布2020年年报。值得关注的是，报告期内，由于外部疫情催化，消费者消费习惯的转变下，公司产品结构逐步向以预制菜品为主的餐饮食材和海洋食品转型，全年预制菜营收规模达到7亿多元，同期味知香营收规模6.2亿元。
在京东平台上，国联水产的预制菜销量远超味知香，感兴趣的朋友可以自行搜索比较。
国联水产历年亏损的主要原因，是海产存货跌价准备导致的，随着公司向预制菜的积极转型，存货减值有望好转。公司2021年的预制菜规模，将达到10亿以上，预计比味知香还高出50%左右，但是目前市值只有味知香的40%，PS角度看明显低估。