吕梁农民 的讨论

小b的渠道非常值钱，我觉得后续不断扩品类就可以了，火锅料预制菜串烤，小b卖啥就做啥，规模优势已经形成。
等品类扩到一定程度，团餐的竞争力也会增加（但是团餐市场水太深，也和小b渠道优势无关，所以不用期待太高）。

不敢想当然

请问火锅料的品类还有扩展的空间吗？我觉得在类似火锅店的小b端，扩展预制菜品类，安井是有成本优势的，一趟车送货这条街的更多家店，节约运输成本。

现在市场多元化反展，安井每次都能捉住风口的浪尖，比如早期的火锅丸子的霞米饺，千叶豆腐，到疫情爆发前的锁鲜装。现在的烧烤串，就是十年前的火锅丸子销量爆发前的时期。至于双汇十年前是挺牛逼的，不过现在已经已经慢慢给分化了。

现在渠道很牛逼啊，缺的是颠覆性创新的产品，当年安井的蟹棒横空出世，久煮不烂，受到了很多火锅店的欢迎

嗯嗯，请教一下，你作为业内人士觉得品类持续拓展的阻碍在哪里呢？其实这个问题挺重要的，决定了安井的天花板在哪。就比如串烤，小b商户现在从什么渠道进货，性价比如何。如果竞争对手是双汇，那双汇供货小b的渠道是什么，是经销商直接送，还是小b自己转头在附近超市或者小卖部去买，成本跟安井相比如何？[赞成]

你这番言论1来不是投资者该思考的问题。因为你想怎么做生意的思路影响不了他们公司怎么做，讨论营销细节就是浪费时间。2来你的想法对还是错？他们深耕行业多年，不懂吗

你是投资者不是CEO，你对渠道策略的想法没有意义，因为不是你来执行。投资安井，想这么多细节对股票赚钱没啥意义，我们应该思考本质问题。明年餐馆情况如何才是重点，那些战术执行你能想到的，他们公司比你都懂

嗯，职业经理人团队确实是很敏锐的，能力很强。

产品创新总要被追上的，但规模优势带来的“同等质量更低价格”和“同等价格更高质量”是颠不破的护城河，我是这么看的[赞成]