金针菇行业的洗牌强度，比预计中来得猛烈许多。2021年，四家相关上市公司净利润均同比大幅下降，其中万辰生物、华绿生物降幅接近100%；大哥雪榕生物转盈为亏；得益于双孢菇等业务，二哥众兴菌业表现稍好，但降幅亦在80%左右。和大多数农产品一样，因门槛较低，金针菇行业价格透明且利润...