怡新祥创始人项丽:打破中国茶企敌不过英国立顿的魔咒

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作者/赵方舟 编辑/ 冯寅杰(本文原载于《创业人》杂志 原标题《怡新祥:茶如人生,甘苦自知——访北京怡新祥茶号项丽》)

茶如人生,在许多十五、十六岁的孩子们还在品着那一壶家庭为他们精心沏出的甜蜜时。出生于安徽淮北,和他们一般大的一个女孩,已经品过了更多除了家庭以外的,甘苦不一的“茶叶”,那些独特的味道,有的风情万种,有的肝肠寸断、有的青山绿水、有的凄美飘摇……

姻缘与香茗

马连道口是北京有名的茶叶城,往来这里购买茶叶的顾客络绎不绝,喧闹而繁华的茶叶城一派欣欣向荣的景象。

初中毕业后的项丽仅仅16岁,便离了家,投奔了北京的亲人。在叔叔的介绍下,项丽进入了一间茶叶店工作。一双妙手下,一壶壶泛着淡淡的氤氲,流光溢彩的香茗被沏了出来,那种来自于大自然最清新的味道,让前来光临的顾客们恍如隔世,犹如身在了古代那香案和古琴的一旁,正静静的聆听着风与树叶的声音,嗅着悠远而绵长的,泥土的芬芳。

历经了不知道多少的岁月,项丽身在典雅的茶香中成长着,静静的聆听着来往的客人们留下的故事,从那些交谈中,了解着各种各样的生活方式,经验心得,悲伤与欢乐,遗憾与富足。一转眼,又一个春暖花开日,又一个怡然自得年。

生活,或许还是不要如此平凡的好,项丽望着一片沉淀中的茶叶,那么想着,总有一天,我也会有一个这样的茶叶店的,一个年轻而蓬勃的心愿使杯中浮起的氤氲似乎浓厚了些许,又悄悄的迷失于空气中,或许是被风带去了一个心愿应该被听到的地方……

一次偶然的邂逅,让汪程龙与项丽结识。味道演绎了浪漫,演绎了爱情,两人为了共同的理想,汪程龙于2008年回到黄山,尝试与黄山茶叶的一线龙头企业展开谈判,凭借他多年来丰富的理论知识和经验终于成功与其合作。也在那个时候,汪程龙与项丽结了婚,在马连道口盘下了一家店面。第一年,厂家为他们铺下了价值四十万左右的货源,于是,第一家怡新祥茶号便在这对年轻夫妇幸福的期望中落成了。

幸福是这个世界上最为娇贵,也是最为美丽的花儿,她为那些懂得呵护它,照料她的人绽放。任何一点的粗暴,都会让她顷刻间灰飞烟灭,消散于空气中。或许几十年的辛苦,也会因此毁于一旦。这家怡新祥茶号是他们幸福的基本,家和万事兴是恒古不变的法则,年轻的项丽比更多同龄人懂得呵护幸福,因为她已经品过了更多的味道。

熟悉的茶香 不熟悉的味道

五溪山的毛峰,是怡新祥茶号的“镇店之宝”。毛峰是一种高山有机茶,生长在800米到1200米的高山,那里的泉水柔和,茶叶便在这种泉水的滋养下透着丝丝灵气,多少年来,越来越多的人们陶醉在毛峰独特的魅力下。毛峰以它那纯天然的清新,征服着人们的心灵。

在第一缕茶香泛起于怡新祥茶号的时候,项丽被深深的感动了,久违了的充实感,久违了的味道。在北京多年,虽然品过无数香茗,可还是毛峰的味道好啊,因为,那是故乡的味道,是亲人的味道。在那逐渐浓郁的茶香中,有着项丽曾经的点点滴滴,迷醉中,似乎又回到了童年,想起那些悠然品着毛峰,为他们讲故事的老人们。那浓郁的茶香,穿越了无数时空,回到了过去,带着成长中淡淡的忧郁,冲击着他们的嗅觉,击溃了他们那层被融化的坚强,那一瞬间,项丽忽然感到了些许的酸楚,可是当她回头,望着怡新祥茶号的招牌,还有爱人的双眼时,又被巨大的幸福感彻底淹没了。

毛峰四溢的香气飘飘荡荡,感染着空气中的原子,在风的带动下,向四周悄悄的扩散着,吸引了偶然路过门口的茶客。对于许多敏感的人来说,同一种茶,由不同的人去沏,会有不同的味道,当然,同一种茶,由同一个人用不同的情绪去沏,也会有不同的味道。当被幸福感淹没的项丽,带着那种无法形容的愉悦,为客人沏茶时,那种充盈了巨大的幸福感,清新而又浓郁的味道,一瞬间宛如绝尘而去的仙子,带着那不食人间烟火的轻笑,于一朵紫云之上在眼前一闪即逝,风中还残留着那从来都不属于人间的芬芳。

上天总会善待那些勤劳、善良的人们,考验是每一个人成长的必然过程。由于缺乏必要的宣传,项丽和汪程龙发现他们的销售量始终没有任何起色。过往的顾客还是那些熟悉的脸孔,这让项丽心急如焚,因为如果无法达到厂家所要求的销售量,很有可能在下一年就不再为他们免费供货了。

他们依然太年轻了,面对销售量的低迷,有一种无力感,可又无法改变这样持续低迷的局面。面对亏损,厂家不再为汪程龙夫妇铺货了,几经辛苦拥有了今天的果实,或许就要这样随流水而去了。

一直以来,项丽都是坚强的,可是在那一刻,她的双眼却有些微红。他们并没有太多的资本,实在承受不起这样的亏损,可是现实是残酷的,没有商量的余地。或许明天,就要万劫不复,或许明天,北京马连道口将不再会有属于汪程龙夫妇的怡新祥茶号了……

茶如人生 回甜的味道

幽幽的茶香,迷惘的眼。汪程龙与项丽品味着这一抹不熟悉的苦涩,平静的表情后面,是决堤的惊涛骇浪、破天的狂雷暴雨。香茗入口,依然是那种典雅的芬芳,恍惚间,汪程龙紧紧的牵着项丽的手走在那伸手不见五指的荒野,一束暴烈的闪电划开了深邃的黑,击碎了前方枯裂的树,燃起了熊熊的烈火,阻挡了前方的路,望着爱人绝美的笑,那一瞬间,汪程龙没有了恐惧,没有了慌张,没有了凄楚,有的,只是充斥天地间的满足和幸福。

汪程龙猛然醒悟,何必去恐惧,去慌张,去焦虑呢,船到桥头自然直,一定有办法挽救他们的事业的。从那一天,汪程龙和项丽四处借款,在朋友们的帮助下,筹到了二十多万的资金,汪程龙和项丽自己花钱向厂家买货,二十多万元全部投入了进货。

从2008年汪程龙和项丽建立北京怡新祥茶号,历经了两年时间,虽然没有做过任何宣传,可是积累的客户确是越来越多,黄山毛峰沁人心扉的味道征服了一个又一个前来购买茶叶的客人。直至2010年,这对历经艰辛的年轻夫妇终于与亏损绝缘,盈利率直线攀升。当初咽下去这口茶的时候,从来没有想到过会是这样的一种味道,回甜的滋味深入肺腑,苦尽甘来,那一种味道,永远让人无法遗忘。就如当初项丽告诉记者的一样,茶如人生,沁入肺腑,回味无穷。

项丽微笑着,面对记者问起未来的方向,从容地说到:“未来的目标是扩大品牌影响力,无论前路如何,都不再畏惧。”

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