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源自1628年的 $张小泉(SZ301055)$ ,为什么要通过1900年才成立的米其林$MICHELIN (CGDE)(MGDDY)$ ,来寻找切菜仪式感的文化自信呢[捂脸]专刀专用的消费升级逻辑是没错的,但是通过宣传米其林的仪式感,来抹除自身未来可以附带的食文化溢价,这个行为,我真的有点看不太懂……

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2022-07-19 07:22

这么个大热天穿毛衣?这是春节拍的视频吧。

2022-07-19 08:51

自信点,中式老铁刀就很好。就喜欢李子柒视频里那把老铁刀,刀背砍骨头,刀口切肉,横拍葱姜蒜,一刀走天下。

其实,中餐去评米其林就挺怪,现在不少餐厅开始学欧美,装修好,东西咋样不知道,摆盘倒是很好看,特别适合拍照但是问题是就几口,一人一口就快没了,根本吃不饱。你可以好看,吸引人,但是最起码得吃饱

2022-07-19 09:08

一看到“所有米其林厨师都不是这样切的”,感觉好恶心啊。怎么不说外国人吃饭都不用筷子呢?现在国人一说餐厅言必称米其林怎样怎样 。。。。没法说了

2022-07-19 07:51

生活这么难了,我拍个蒜还要被教育

2022-07-19 09:43

打倒一切装逼货,不接受一切反驳!

主要是专业水平太低。米其林厨师用的是西式牛刀,中餐用的是片刀。刀长的都不一样,用法当然不一样,这人估计不怎么做饭。

2022-07-19 08:51

装逼没装好,这把估计要被舆论玩废

2022-07-19 07:48

翻旧账造谣是很可耻的行为

2022-07-19 08:49

他都定义好了,他家的刀给米其林大厨用的,各位家用请买别的刀