一、行业背景
安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。
1.1、速冻食品
随着中国经济的不断发展，居民的生活消费水平不断提升，加之城镇化进程的推进，社会分工细化，生活节奏日益加快。
使速冻食品被越来越多人接受并成为日常饮食的一部分，我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢，未来市场空间较大。
1.2、预制菜肴
随着餐饮企业降本增效和消费者对便捷食品的需求快速增加，市场对于预制菜肴的接受度不断提升。
预制菜肴行业已进入快速成长期，产品形态也更加多样化。
从终局视角看，在产品研发、渠道推广、品牌运营等方面具备综合优势的企业将更好地适应市场变化，具备更大的发展潜力，有望从中脱颖而出。
而安井食品作为行业的佼佼者，已经深耕此领域20余年，不论是品牌价值还是综合实力，都处于行业前列，具备得天独厚的优势。
二、产品简介
预制菜行业国家早已出台相关政策文件支持，而现在基本上大多数家庭都是双职工，很难有时间烹饪菜肴；
而便利的预制菜将在以后成为大多打工人的日常饮食，这一块市场前景广阔。
安井食品主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。
2.1、火锅料制品
2.2、米面制品
2.3、预制菜制品
相信看了安井食品的食品简介，大多数人应该都吃过，未来随着公司产品推成出新，会有越来越多的冷冻食品和预制菜肴进入大家视野。
2.4、公司布局
从最新的投资者互动，安井食品在预制菜方面：
一是冻品先生事业部通过供应链的组合进军纯预制菜赛道；
二是通过并购湖北两家小龙虾的头部企业进入小龙虾产业；
三是安井小厨品牌通过自产的方式进入鸡肉调理品。
2.5、预制菜市场空间
根据艾媒咨询，2022年我国预制菜市场规模已经超过4000亿，未来市场规模将超1万亿，市场空间广阔。
而安井食品在预制菜营收不过几十亿，未来增长空间很大。
三、公司价值
说完上述行业和公司简介，我们来看看公司的经营情况如何？
2020年预制菜占营收9.6%
2023年预制菜占营收30.2%
预制菜这一块增长迅猛，营收三年增长三倍，这一块市场增量还很大，未来会持续给公司增加营收。
营收从30亿增长到120亿
净利润从1.2亿增长到11亿
公司各项业务增长数据都极具潜力，这种连续多年营收和净利润稳步增长的企业，在市场是很少见的。
今年前三季度营收同比增长25%，净利润增长62%，全年营收预估超150亿，净利润预估15亿左右。
每年净赚15亿，未来还具备继续增长的潜力，20倍估值物有所值，对应价值300亿。
而现在市值刚好处于300亿，现在物有所值了，300亿的安井食品买不了吃亏，买不了上当。
按照机构的预测，未来净利润有望超20亿，按照食品行业20倍估值，价值400亿，
而当前300亿，已经具备套利空间，向上潜在涨幅至少30%以上。
300亿的安井食品，货真价实，没有低估，合理价格，若是低于300亿最佳，越低越好，分批建仓。
为何说300亿较为安全？
一是现在指数低迷，现在大盘指数在2950点，未来随着行情好转，市场会有一个估值抬升，从现在的20倍估值抬升到25倍、甚至30倍以上，你可以赚取市场流动性的溢价。
二是未来净利润会逐年增长，即便估值保持20倍不变，你也可以赚钱公司业绩增长的钱。
如果你对公司的未来有信心，那么当前300亿的安井食品，值得关注，
喜欢的话，可以从现在开始分批建仓，长线持有，
耐心等待公司未来业绩释放或者市场行情好转。
如果，你不看好公司未来的发展，那么远离为主。