一.需求下降 根据国家统计局的数据，2023年中国居民人均猪肉消费量仅为23.5公斤，比2014年的36.8公斤下降了36%，中国人的肉类消费已经从以猪肉为主转向了多元化的肉类消费，猪肉在肉类消费中的占比已经从2014年的63.3%下降到2023年的49.1%。所以猪肉需求量逐步减弱，需再次优化生猪产能调节机制，...