各省市也吃特供？这不扯吗？只能说管理的人都呆办公室管理。
只是签约固定供货商，连超市都会签约，以保证供应稳定。
@W501
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你去村委会或乡政府食堂吃个饭就知道了，都是土鸡、土鸭、土猪等相对更安全的土菜。县委县政府与县直各单位食堂，也会挑选相对更安全的有机食材。到了省市一级政府或大一点的企业食堂，就有很多定点供应基地了。这就是各级政府与企业，程度不同的特供。
总的来说，人性自利就决定了只要不是花自己的钱，都会不牺公款作代价，选择相对更安全的好食材。但如果换成了你自己出钱的家庭消费，那你就会更注重食材价格，而非食材安全性。