$巴比食品(SH605338)$ 最近研究巴比食品公司，对其创始人刘会平也做了些检索，很喜欢这个人。

1）1977年出生于安徽的一个贫困家庭，因家庭贫困中断学业，初中未毕业，泥腿子出身，一股子做事踏踏实实的乡土气。

2）出生地安徽怀宁县江镇，号称“中国面点师摇篮”，从小就耳濡目染的沉浸式成长，远比长大后习得技能的感悟更多。

3）多次创业者。最早在镇上开过包子铺，失败告终；曾经在常州、贵阳和南宁等地都卖过包子；98年到上海，两家店先后遭遇挫折；2001年，再次起家开了“刘师傅大包”的包子铺，后更名为巴比馒头。

4）有魄力，为了保证品质，创业初期就下了重注，建立了包子生产基地（馅料加工厂）。

5）少有的“赚供应链、不赚加盟费“的快消品公司。

6）从招股书和年报看，没有七大姑八大姨关系户的关联交易和人情世故。

7）2002年，刘会平刚赚到人生第一个30万元时，就拿出10万元捐赠给自己的母校；2014年，刘会平和妻子丁仕梅注资500万元成立安徽怀宁独秀教育基金会；2017年，在刘会平四十岁生日那天，刘会平签署了正式承诺书，决定将其名下所有股份收益的40%捐赠给国内教育基金，另外60%则用于奖励公司优秀员工。

8）从年报中可读的，刘会平并不是个激进的人，不是那种愿意迎合资本市场热点的人。