就短短几十年的白酒文化，还叠加着超级地产繁荣带来的社交酒局文化繁荣，似乎不足以说明我们是真喜欢白酒！如果是真喜欢白酒，那又怎么解释最近十年高端白酒产量虽然增加，白酒总量却在下降？老龄化加重了，按照大家的说法，年纪越大喝高度酒的人群不是应该增加了吗？随着我国国民素质越来越高，和之前的低素质人群相比，白酒的饮用量应该也是降低的吧？