我目前知道的，日本主要是东西方文化交融，所以酒很杂，事实上他们很少高度白酒，高端酒主要就是指纯米大吟酿，也就16 度，民间主要是啤酒，度数也不高，他们就没有高度白酒文化，我们的高度白酒文化也是建国后才有的，而且我们是真喜欢白酒，日本清酒对我国出口一直在增加，价格更是高于日本本土好几倍，所以看日本来推测我们，其实意义不大，至少我没看出来