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在我的10个自选股中，我唯独最爱榨菜，甚至还要高于10倍PE，高股息率分红的的飞鹤。涪陵榨菜的投资可以定义为无风险投资。他和地缘政治，技术封锁无关；与集采，反垄断无关。如果非要说一个有关联的，就是宏观经济的好坏。毕竟是消费类企业，是大多数其他企业也无法避开的。尤其是底层人群收入的减少会很影响榨菜的业绩。
另外对公司盈利能力有直接关系的是原材料（青菜头）的价格，属于周期性比较弱的行业。放远几年看基本可以忽略。这个商业模式不怕战争，不怕公共卫生事件，不怕通胀，是一个稳定且长远的生意。
国有控股，历史上经营踏实稳健，每年固定赚钱，几乎没有负债，我几乎看不到什么缺点。
很多人经常诟病公司没有发展空间了，不算成长股，我先不谈论酱腌菜的规模天花板还有几倍空间。
我觉得投资应该先考虑如何不亏钱，再去考虑赚多少的问题。我从没有考虑榨菜能赚多少钱的问题，但是我持有着非常踏实放心，就算以后重仓我也可以安稳的睡踏实觉。
$涪陵榨菜(SZ002507)$ $海天味业(SH603288)$ $上海机场(SH600009)$
很矛盾的地方在于，单纯靠榨菜营收已经很难大幅提升了，单品价格提价的空间有限。而要扩大营收就必须涉足其他细分领域比如文中所属的其他“腌酱菜”，可能确实有几倍空间，但那是要去下场血拼的，所谓的产地优势将不存在，榨菜我认你涪陵的菜头最好味最正（本人偶尔吃榨菜确实也只会买涪陵乌江），但腌萝卜腌黄瓜凭啥认涪陵的呢，需要非常强大的市场能力去让消费者认可。这就成了一个悖论，谈稳定性的时候说榨菜和菜头的事情，谈成长性的时候说酱菜的事情，但二者并不能划等号。
如果它只做小而美，只做榨菜，产量有限，卖完为止，主打一个专注和精品，比其他品牌贵1-2元，挣多少分多少，增强股东回报，那也是很好的思路。但现在又圈了一笔钱东搞西搞。整体上就一个很拧巴的感觉。$涪陵榨菜(SZ002507)$
本质上不冲突，榨菜是基本盘，退一步讲甚至可以利用后期的贮备成本优势去打低端市场，这也是张隐藏的战略牌。
至于多元化是具有一定意义的，比如泡菜之前就增长30%，后续还有榨菜酱的推广。本质上属于同一个渠道拓展，并非乱搞多元化。而且一旦有一个产品成功，那对估值的支撑是很大的,市场就会认为你的品类拓展是可行的，根本不需要你大乌江战略成功就可以大幅提升估值。
所以我认为扩产是需要的，大乌江攻略也是势在必行，并非乱搞。至于扩产的进程那受各种因素影响，慢一点也没事，不影响大局。$涪陵榨菜(SZ002507)$
看到你这个无风险投资，我就想起之前有个大v也说过什么低于200亿的榨菜是送钱。
我倒不是说榨菜这个生意怎么样，我也不懂究竟送不送钱。我就知道这公司前两年又找市场要了三十亿扩产，现在两年多了二十个亿还在买理财。营收三年不涨。