我至今没搞懂，小龙虾有啥好吃的？看着挺大一只，脑袋一拧，少了2/3。壳子又硬，每次扒壳都会把手套扎破，扎到手，汤汁流一手。
我只能说，这玩意完全是靠下重口味的调味料腌出来的，白灼不好吃。还卖的巨贵，我随便点一份分分钟上百块。
说说我们常见的，不管是淡水虾，还是海水虾，出肉率、口感、性价比完爆小龙虾啊。所以说，感觉小龙虾这玩意就是网络炒起来，跟其他网红食物没差。
热度起来了，全国各地都开始大规模养殖。门槛低，又不是啥高科技产业。供应量上来了，消费市场就这么大，现在不遇冷就见鬼了。