秋刀鱼只有烤得能吃，草鱼只有水煮鱼片还得新鲜煮的好的，鲶鱼做高汤倒是可以，鲫鱼味道是真好，刺是真多，我都挑完刺才敢下嘴

两年前还只有4块钱一斤，现在9块了。大陆原来不怎么吃这种鱼，后来台湾渔民在秋刀往北游的时候截获秋刀卖给大陆，日本渔民的鱼获少了很多，急得跳脚