一般来说，五年以上的窖池酿造不出优质酒，十年以上的窖池优酒率仅为1%—2%；三十年以上的窖池优酒率在20%左右；五十年以上的窖池优酒率可以达到40%；而百年以上的窖池优酒率高达60%。从这个角度看，白酒具有绝对的护城河与垄断地位，新的白酒企业想要打造品牌，简直难以望其项背$贵州茅台(SH600519)$ $五粮液(SZ000858)$ $洋河股份(SZ002304)$