1.羊肉开箱照，自然解冻。羊脖片，最适宜煲汤。
2.准备好峨眉山特产紫皮大蒜，准备和香菜末，酱油做油碟。
3.羊肉自然解冻后放入冷水中漂去血水。
4.起锅水烧开，将羊肉汆一下，去掉血水和浮沫。
5.准备好最终炖肉的农夫山泉，必须用上等好水来炖。
6.水烧开，放入羊肉，撇去浮沫，汤中放一小勺食盐，熬煮40分钟，最终出锅了。
全部吃完，老婆说太好吃了，肉质鲜美嫩滑。汤清甜无膻味，不需要加任何调味品，本来准备沾点油碟吃，最终发现不需要啊！太鲜美了啊！！！！！！@小宇闯天涯
1.羊肉开箱照，自然解冻。羊脖片，最适宜煲汤。
2.准备好峨眉山特产紫皮大蒜，准备和香菜末，酱油做油碟。
3.羊肉自然解冻后放入冷水中漂去血水。
4.起锅水烧开，将羊肉汆一下，去掉血水和浮沫。
5.准备好最终炖肉的农夫山泉，必须用上等好水来炖。
6.水烧开，放入羊肉，撇去浮沫，汤中放一小勺食盐，熬煮40分钟，最终出锅了。
全部吃完，老婆说太好吃了，肉质鲜美嫩滑。汤清甜无膻味，不需要加任何调味品，本来准备沾点油碟吃，最终发现不需要啊！太鲜美了啊！！！！！！@小宇闯天涯