臭味相投?皇氏乳业及其股东君乐宝都因营销翻车,挣钱也要有底线

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五花八门的宣传、越来越贵的价格、新奇独特的口味……近年来,关于酸奶的讨论一直居高不下。随着酸奶市场竞争加剧,品牌们开始在产品成分、包装设计等方面内卷。在业内看来,酸奶市场竞争愈发激烈,各品牌与其在宣传中玩花样,不如在产品研发上投入更多精力,获得消费者认可。

 

近期,有网友发现一款巴马益生菌酸奶,其配料表中提到了这样一句话:“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司的专利益生菌菌株……从巴马百岁老人肠道采集筛选,授权广西皇氏乳业有限公司使用。”

有网友表示自己看到这句话会引发心理上的不适,会反胃,“突然就不想喝酸奶了”。也有网友隔空对皇氏乳业说“其实你不用告诉我那么多”。更有人表示以后所有的酸奶都不会再买了。一位网友甚至认为他们“以一己之力拉低酸奶市场的消费力”。还有部分网友则表示皇氏乳业这么表述也完全没问题。有网友科普称,“基本上所有益生菌都是从人体提取出来的,大部分是粪便。不过不要膈应,因为培养后和粪便完全没丁点关系了。”网友的说法也得到了专业人士的证实。有专业营养师表示,身体菌群90%都分布在肠道内,结肠可以说是菌群的大本营,确实有不少益生菌是从肠道内提取出来的。

 

对于此事,皇氏乳业的客服也做出了回应,他们表示:上述产品为皇氏乳业“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶,其中添加的菌种是公司2013年在巴马进行相关取样工作后,分离提取出的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌种,并获得了相关专利。公司在宣传方面是直白了些,已经反馈公司重新优化宣传标语了。同时客服还解释说:“这个菌种是具有促进肌体健康,改善肠道、耐胃酸、胆碱、增强免疫力的功能。”

 

根据专利信息,鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是采集自广西巴马长寿村中长寿人群及其家族人群样品,从样品中分离乳酸菌,通过研究筛选与综合比较等,将筛选出的菌株鉴定为鼠李糖乳杆菌,该菌株具有分解胆固醇及甘油三酯的功效。

 

乳业独立分析师宋亮认为,此宣传用语的象征意义大于实际意义,人体的益生菌种、结构是不一样的,即便采集了巴马老人的菌株,也要考虑不同人群的适应性、肠道消化影响的菌种活性等问题。该酸奶更多是借助“巴马老人长寿”的大众印象进行联想式的宣传。

 

官网显示,广西皇氏乳业有限公司为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司,于2015年12月25日成立,经营范围覆盖乳制品及蛋白饮料的生产和销售,产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。

 

财报显示,今年上半年,皇氏集团共取得13.19亿元的营收,上年同期营收为13.07亿元,同比实现0.91%的小幅增长,但这一增速与去年同期28.88%的增速相比,下滑明显。

 

利润方面,上半年皇氏集团归属于上市公司股东的净利润为0.96亿元,上年同期皇氏集团归属于上市公司股东的净利润为1050.46万元,同比暴涨813.61%。

 

具体到各项业务来看,目前皇氏集团营收主要依赖乳制品、食品板块。财报显示,今年上半年,皇氏集团来自乳制品、食品行业的收入为11.46亿元,同比实现17.75%的增长,占到所有营收的86.88%。

 

作为区域乳企,皇氏集团面临的竞争压力显而易见,在此情况下,它们亦试图引入“外援”。今年1月,河北乳企君乐宝以总价2亿元,买下皇氏集团控股子公司来思尔乳业20%股权及来思尔智能化20%股权,成为这两家公司的第二大股东。对于此次股权合作,皇氏来思尔乳业曾表示,未来双方将开展深入合作,共同开拓西南市场。

 

此前,君乐宝公司悦鲜活品牌发布的一份广告被网友质疑是“侮辱妇女”。网传截图显示,悦鲜活牛奶广告图片上有“专钓鲜女,虚绑等”文档,下图还有“扔一张新鲜女专”,“全网上钓鲜小鲜女”等词。许多网友认为这份广告有歧视妇女的怀疑,不尊重女性消费者。

 

2021年修订的广告法,基于当前媒介技术传播特点,对广告的用词、画面、发布方式、代言人等都作出具体细致的要求,一度被称为“史上最严广告法”。以至于有人担心清晰的规定会限制广告创意的实施,这种创意是推动商业文化蓬勃发展的动力之一。

 

而事实上,所有自由都建立在规范的基础上,创意广告之所以能引领文化风潮,是因为它能够用恰到好处的方式沟通产品“物性”和消费者“人性”,将商品信息真实、准确地传递给有需要的人。任何独特的销售主张都应以尊重消费者知情权、公平交易权为前提。

 

由于广告具备文化属性,发布者还需要注意内容的分寸和尺度,防止消极的文化因素(如偏见、歧视、低俗、暴力、血腥等)在社会传播。本月有3家知名品牌因发布侮辱女性广告被罚或致歉:君乐宝悦鲜活牛奶为发布“专钓鲜女”“虚钩以待”等海报道歉;茂名711便利店为瓶装酒制作广告“她不醉,没机会”海报被罚25万元;洁婷微博推文配图拍摄角度正对女模特穿着的安全裤被罚5万元。

 

这些广告存在着物化女性的倾向,“钓”“钩”等用词,“醉”=“机会”的性暗示,以及拍摄机位正对女性下半身,赤裸地展现了广告制作者的男性凝视,将女性视为被动的物品和工具,成为带有“性”意味的客体,供叙述者“把玩”“观赏”或“嘲弄”。

 

这种男性凝视在上世纪广告和电影中并不少见,但随着女性意识的觉醒和人们对广告伦理的共识增强,利用廉价性暗示、低俗营销以博眼球、拼流量的广告只会激起更多人反感。

 

在这个竞争激烈行业中,营销可以说是无所不用其极。但是,如果把握不住度,就容易触犯一些底线。