我觉得这些推测都没啥意义，有多少人真能拿出数据说明水质在酿酒环节中占多大的比重？是否可以通过一些处理来改善，以及洋河地区的水质是否明显落后于川贵地区？
而如果拿实际产品来说，从品鉴角度很多人已经给出看法了（无论是民间爱好者还是国家评委），洋河同价位酒质不能说突出，但还是中规中矩的，这明显就驳斥了只有川贵才能酿出好酒的观点。