乳业专家宋亮对蓝鲸财经记者表示，2019年伊利业绩保持高增长，特别是营收利润的双位数增长超出了行业预期。首先是新品收入对于伊利业绩的支持，特别是高端产品在整个价格体系的稳定上起到了支撑作用；其次，去年国内生乳价格上浮，伊利的用奶成本却保持相对较低的增长，说明了伊利供应链体系的管控水平进一步提长，优化了成本结构；此外，伊利借助新兴渠道开拓市场领域，以此形成的规模效应推动了业绩增长。“核心原因在于伊利通过数字化的管理方式，从生产、流通到销售的整个环节最大可能的降低了运营成本，提高了生产效率的同时降低了内部损耗。”