高端酒是指单价在千元左右的固态白酒，市场卖高端白酒的企业不少，但是具有一定销量的企业不多，五个手指头数的过来。其中茅台、五粮液、泸州老窖占据高端白酒95%以上的市场份额。
那我就罗列这三家白酒企业的高端酒销量情况。
茅台高端酒
茅台高端酒是指茅台1935，飞天以及以上品质的白酒，不包含系列酒。
茅台高端酒的销量从2000年的0.34万吨，增长到2022年的近4.1万吨，年均销量增长率为11.9%.
截至2022年，飞天茅台销售3.79万吨。 根据公司公告，茅台1935销售46亿元，对应的销量约0.3万吨。 茅台高端酒的总销量约为4.1万吨。
五粮液高端酒
五粮液高端酒是指普五及以上品质产品，不包含系列酒。
根据2001年的年报描述名酒率约4%，对应的五粮液销量为0.55万吨。随着五粮液80-90年代的扩产，以及名酒率不断的提升，2022年的五粮液销量为3.28万吨。 销量的年均增长率为9%。
泸州老窖高端酒
泸州老窖的高端酒特指国窖1573，不包含系列酒。
泸州老窖年报并没有描述国窖1573的销量，但是从2013年-2019年描述了国窖1573的营收，我们可以根据每年的出厂价估算对应的销量，但不一定准。
2020年-2022年可以根据净利润的增长以及出厂价的增长估算国窖1573的销量，比如2020年净利润增长30%，出厂价增长10%，那对应的销量估算增长20%，依此类推。
国窖1573的销量从2013年的0.283万吨增长到2022年的近1万吨，销量年增长率约14.9%。
中国白酒市场高端酒的总销量约等于=4.1万吨（茅台）+ 3.28万吨（五粮液） + 1万吨（泸州老窖）， 约等于8.35万吨。
2022年中国白酒总产量约670万吨，如果尽产尽销的话，白酒总销量也约等于670万吨。 中国白酒规模正在萎缩，但高端白酒在快速上升。
高端白酒市场占比 = 8.35万吨 / 670万吨 = 1.2%
假使中国白酒规模进一步萎缩50%，对应的销量335万吨。 届时随着人民生活水平的提高，向往着美好的生活，少喝酒喝好酒，我相信高端酒的市场占比会到10%，对应的销量为33万吨以上。
相较于当前高端酒的8.35万吨销量，还有4倍空间。所以说高端白酒的天花板还远远没有到来，厚雪长坡！