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常温奶经过高温杀菌,有营养流失,就我个人而言,低温奶口感好很多,我们家没人喝常温的。有朋友在乳品公司,说最好的奶源用来做低温奶,差点的做常温,最差的做奶粉。
引用:
2023-02-06 15:28
【请问大家:国人喜欢喝热的习惯,是否导致低温奶不受欢迎?】
2月1日,我从京东上购买了3箱1.5L的伊利巴氏杀菌鲜牛奶,15天的保质期,计算起来,单价约为同体积常温奶的2倍。以前我基本没喝过巴氏杀菌奶。
2月3日到货,打开之后,我喝起来没有感到和常温奶在味道有区别(其实低温奶和常温...