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对的。继承地中海文明的是东罗马/拜占庭帝国，第四次十字军东征，威尼斯不去打黎凡特反而打下了君士坦丁堡，大量古希腊羊皮卷被带回了意大利半岛，也是为什么文艺复兴最早来自佛罗伦萨。
你似乎没弄清楚罗马是什么。无论西罗马还是拜占庭都是罗马。罗马分成东西两边是主动选择的分裂。拜占庭撑了很久，十字军东征时期拜占庭依然存在。所以不存在地中海文明的继承人是阿拉伯人这个事情。拜占庭之所以让很多人觉得奇怪，因为拜占庭后来转成了封建制，和早起罗马的制度看起来不一样了。阿拉伯人之所以发达，是因为阿拉伯人当时掌控着东西方的贸易，在那个体系下，阿拉伯人控制着商品的流动，于是获得了超额的利润和繁荣。