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新·事件
3000万入账！资本重注烘焙行业
特色烘焙产品品牌商“瑞可甜心”获得3000万投资，由知名投资机构华锐世纪领投，此次融资为瑞可甜心提供了强大的资金支持，助其加速市场拓展和产品创新。
瑞可甜心作为经典的法式烘焙品牌，在品牌创新方面，由国外知名的烘焙大师领衔的专业团队研发了上千种的西点美食，从经典的法式面包、蛋糕、西点、咖啡到结合中国人口味的月饼、桃酥、贡茶等，真正做到了“中西结合，美味创新”。
2023年，全球经济逐渐复苏，消费者对餐饮的需求呈现出多样化、高端化、便捷化的趋势，而作为高频次消费的快餐服务，烘焙业在未来有着广阔且可观的发展前景，因此也受到了各地政策的扶持和资本的青睐。
舆论风暴中，预制菜企业笑纳近亿元资金
近日，预制菜品牌“联舌工坊”完成近亿元人民币的A轮融资。此轮融资出资方包括联创股份、汇达投资、领润科技。
联舌工坊隶属于上海联舌网络科技有限公司旗下预制菜品牌，主打预制菜品现卖，专注于预制菜产品的研究，致力于发展B端餐饮市场，为消费者提供多元化的预制菜食品。
在过去一年，预制菜引起了巨大争议。一方面，这一产业在顶层设计中被重视，而另一方面，则是由于行业门槛不高、参与者众多、标准不统一，许多消费者谈预制菜色变。作为新兴产业，预制菜有着广阔的发展空间，但当前依旧对每一位参与者都提出着更高的要求及应对挑战的能力。
创业抓住机遇期
出租洗碗机获资本认可
餐厅后厨智能设备研发商“小格智能”完成Pre-A+轮融资，由真成投资独家投资。
小格智能是一家餐厅智能设备运营商，提供洗碗机租赁服务，公司集餐厅后厨智能设备研发、生产、销售、线上线下售后服务为一体，主要致力于用智能物联网技术赋能餐厅后厨智能化升级，并为餐厅后厨提供智能化解决方案。
真成投资董吉洋表示，在过去一年中，小格智能抓住了快速发展的机遇期，实现了跨越式的增长，证明了其优秀的商业能力，获得了市场的高度认可。我们相信小格智能在2024年可以继续快速增长，为餐饮行业提供优秀的解决方案，不断提高服务水平，成为连锁餐饮行业拓展的数字化和智能化的基础设施。
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新·导向
国家发改委：以更大力度、更实举措促进民间投资发展
3月21日，国务院新闻办举行了近期投资、财政、金融有关数据及政策新闻发布会。
国家发展和改革委员会副主任刘苏社表示，民间投资是民营经济发展的一个非常重要的基础，也是民营经济活跃度的“晴雨表”。国家发展改革委贯彻落实党中央、国务院决策部署，采取一系列措施鼓励、支持和促进民间投资发展。去年以来，我们出台了促进民间投资的17条政策措施，推动解决民营企业的问题诉求，建立了政府和社会资本合作的新机制，也向社会公开推介重大项目、吸引民间资本参与等，大力营造民间投资发展的良好环境。民间资本推介项目平台显示，截至2月29日，吸引民间资本参与的项目共计1612个，总投资规模2万多亿元。随着系列政策的落地实施，去年后几个月全国民间投资增速逐步企稳，今年1-2月民间投资同比增长0.4%，增速由负转正，可以说呈现出良好的发展态势。
刘苏社表示，下一步，国家发展改革委将按照党中央、国务院决策部署，以更大力度、更实举措促进民间投资发展，着力稳定和扩大民间投资，努力保持民间投资稳定增长态势。
网络购物用户规模增势明显
我国网络购物用户规模增势明显，较2022年12月增长6967万人，增速为8.2%，助力网上零售额连续11年稳居全球第一。消费市场持续回暖，国货“潮品”消费等新型消费增长点不断形成，在网上购买过国货“潮品”的用户占网络购物总体用户的比例达58.3%。在新型消费的有力拉动下，我国经济回升向好，高质量发展扎实推进。
我国网民规模达10.92亿人
人工智能企业数量已超4400家
中国互联网络信息中心（CNNIC）3月22日在京发布第53次《中国互联网络发展状况统计报告》，截至2023年12月，我国网民规模达10.92亿人，较2022年12月新增网民2480万人，互联网普及率达77.5%。我国网络购物用户规模增势明显，较2022年12月增长6967万人，增速为8.2%，助力网上零售额连续11年稳居全球第一。作为2023年最重要的数字技术突破之一，以生成式人工智能为代表的数字技术与制造业深度融合。数据显示，我国人工智能企业数量已超4400家。2023年微短剧拍摄备案量达3574部、97327集，分别同比增长9%、28%。
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新·观点
商汤科技董事长 徐立
“AI2.0时代的生产力工具需从知识、推理、执行三方面突破”
商汤科技董事长兼首席执行官徐立表示，随着大模型和生成式内容的发展，AI进入了2.0时代。当前，AI现能解决的是把过往能够把大量已有的数据抽象成标准化，甚至是以知识库的形式固化下来的内容，包括代码的补全、代码的增写、部分测试用例的完成。未来，AI2.0时代的生产力工具如果在知识能力、推理能力、执行能力上有所突破，首先受益的是广大开发者以及场景化的核心应用。
星巴克创始人 霍华德·舒尔茨
“对价格战无兴趣”
当众多咖啡品牌在2023年加入价格战时，星巴克表示对此并无兴趣。霍华德·舒尔茨表示：“我们不是在进行折扣战或价格战。我们的业务是基于社区，用咖啡创造人文连接。我热爱当今的竞争，我在全球各地都看到了这一点。竞争正在让千千万万的人认识咖啡。随着时间的推移，当顾客更了解咖啡，他们会想要从低端或打折产品中升级。只要我们继续赢得市场的尊重，他们就会选择升级到星巴克。” 但霍华德·舒尔茨未否认的是，星巴克会一直专注于竞争，并了解竞争对手在做什么。“我不会花一分钟的时间担心竞争对手在做什么。我会把100%的时间，放在我们正在做的事情上和我们能够控制的事情上。”
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