这个号是个营销号吧，内容不深，溢美之词不少，对所cover的企业都是这样。开店哥转发是把其当新闻来源之一。对于这碗面，太像面类里的$海底捞(06862)$ 了。开店哥觉得有待观察。客单过高，餐饮品类喜新厌旧。所以，口味、服务这些东西持续性有待考证。把花里胡哨的东西功能化成功了，那么这家企业就牛了。比如，$露露柠檬(LULU)$ $耐克(NKE)$ 。把面回归性价比、抗饿的本质了，那么这家店的未来可期。