【瓶装茶品鉴】老钟在2011年推出东方树叶的初衷就是他在日本看到了货架上摆的都是无糖茶。老钟借此断定低糖健康原味的茶饮时代终将来临。十年磨一剑。东方树叶如今也逐步攀登上了无糖茶饮的市占第一。
类似于成熟的日本市场和相似的东亚饮茶文化，香港的货架上茶饮系列软饮也是肉眼可见的多：
（惠康皇后大道西）
货架上总共32种饮料，包括软饮和啤酒。其中茶饮总共13款，占比40.63%；无糖茶饮总共8款，占全柜饮料比重为25%，占茶饮类饮料比重为61.54%。
借调研之名，小僧将把香港大众的茶饮都喝一遍。记录成一个【品·茶】系列。