我国居民对奶酪的需求不断增高，奶酪行业规模不断扩大。2017-2021年，中国奶酪行业市场规模从49.92亿元增长至122.7亿元，年均复合增长率达到25%。随着更多奶酪产品的上市，2022年中国奶酪行业市场规模将达到153.63亿元