$金龙鱼(SZ300999)$ $克明食品(SZ002661)$
从金龙鱼的业绩看，食品行业的业绩，如克明都雷了，基本上都是薄利多销，勉强保持住营收。面粉业更是麻烦，基本上都屯了高价小麦，预判涨价，结果反而跌了。还好金龙鱼没有养猪，不然更炸雷。
以下原文
报告期内，公司实现营业收入1，187亿元，同比下降0.64%；归属于上市公司股东的净利润9.7亿元，同比下降51.13%;
实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.14亿元，同比下降99.40%。业绩同比变动的主要因素如下：
1、营业收入
报告期内，营业收入较去年同期略有下降，主要是因为价格因素的影响。随着国内经济逐步恢复，公司厨房食品、饲料原料和油脂科技产品的销量较去年同期有所上涨，但是产品的价格随着大豆、大豆油及棕榈油等主要原材料价格下跌有所回落。
2、厨房食品
报告期内，厨房食品的整体利润同比下降，主要原因是：随着国内餐饮市场逐步恢复，公司餐饮渠道产品销量有较大幅度增长，较低毛利率的餐饮渠道产品的销量在厨房食品中的占比提升，其中面粉业务的业绩同比下降明显，上半年小麦、面粉及副产品的价格整体下行，公司消耗前期的高价小麦库存导致业绩下滑。另一方面，随着外出就餐的增加，家庭消费为主的零售渠道产品的销量同比有所减少，但是原材料成本的下降带动零售渠道产品的毛利率和利润同比有所增长。总体来看，零售渠道产品利润的增长未能完全抵消餐饮渠道产品利润下降的影响，使得厨房食品利润同比下降。
3、饲料原料及油脂科技
报告期内，饲料原料及油脂科技产品的利润同比降幅较大。油脂科技相关产品在行情下跌的影响下，利润空间受到挤压，使得利润同比减少幅度较大。另外，上半年国内大豆和菜籽压榨量同比有所增长，但是大豆成本较高，再加上豆油价格下跌，导致压榨亏损。
4、扣除非经常性损益的净利润
扣除非经常性损益后的归属于上市公司股东的净利润下降，主要因为未完全满足套期会计要求的衍生金融工具损益的影响。从业务角度，所有期货损益的已实现部分应计入主营业务成本，未实现部分应随着未来现货销售而同步计入主营业务成本。
经营活动产生的现金流量净额比上年同期增加264.83%，主要是因为销售回款增加和采购节奏变化的影响。