$优然牧业(09858)$ $伊利股份(SH600887)$ $蒙牛乳业(02319)$ 对优质奶源的把控以及国民品牌的知名度，让蒙牛和伊利牢牢把控了乳制品行业的头部位置，多年来市场上更是没有诞生一家能对蒙牛和伊利产生威胁的、可能成为"第三极"的对手。根本上，蒙牛和伊利这两大巨头直接阻断了其他乳企通过产品或概念创新、颠覆市场的途径，因为只要蒙牛、伊利顺势进入，就可以轻而易举地瓦解竞争者的优势，或者更直接一些，把品牌买下来，收入囊中。

这种方式几乎在乳制品的每个细分市场屡试不爽。

2019年，妙可蓝多的奶酪棒刷屏全国数十万梯媒，教育消费者的同时，也打破了"奶酪不适合中国市场"的魔咒。妙可蓝多前身广泽股份只是一家地方乳企，与乳业巨头争夺高端常温液态奶、常温酸奶之际，转身到了奶酪市场，一炮而红。

蒙牛和伊利此时也看到了奶酪棒的潜力，一年后，蒙牛就选择入股妙可蓝多，最终在2022年拥有妙可蓝多35%股份，成为控股股东。

羊奶粉市场也不是蒙牛、伊利最先进入的，2011年，澳优入局，开始对羊奶粉市场进行培育，随后伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤、美赞臣等中外企业紧跟其上，但这并没有动摇澳优在这一领域的位置。尼尔森报告显示，澳优旗下唯一羊奶粉品牌佳贝艾特销量自2018年以来，连续4年占中国婴幼儿配方羊奶粉总进口量超60%。

只是，伊利出手，成功入主了澳优，澳优也成了拉动伊利业绩增长的一个关键动力。