白酒行业目前上市公司20家，本文分析最近10年经营情况。一般利润表反映了公司的经营情况，本文从毛利率、管理费用率、销售费用率、净利润率和经营活动产生的现金流量净额对净利润的比率这五个方面进行介绍分析经营情况。
一、20家上市公司
1、四川四家：分别是水井坊（600779）、舍得酒业（600702）、五粮液（000858）、泸州老窖（000568）；
2、安徽也是四家，分别是：古井贡酒（000596）、金种子酒（600199）、迎驾贡酒（603198）、口子窖（603589）；
3、江苏两家，分别是：今世缘（603369）、洋河股份（002304）；
4、甘肃两家，分别是：金徽酒（603919）；*ST皇台（000995）；
5、北京一家：顺鑫农业（000860）；
6、新疆一家：伊力特（600197）；
7、湖南一家：酒鬼酒（000799）；
8、青海一家：天佑德酒（002646）；
9、贵州一家：贵州茅台（600519）；
10、河北一家：老白干酒（600559）；
11、上海一家：岩石股份（600696）；
12、山西一家：山西汾酒（600809）；
二、毛利率
1、过去十年经营活动的产品毛利率（均值）排名具体如图：
2、过去十年经营活动的产品毛利率（波动性）排名具体如图：
三、销售费用率
1、过去十年经营活动的销售费用率（均值）排名具体如图：
2、过去十年经营活动的销售费用率（波动性）排名具体如图：
四、管理费用率
1、过去十年经营活动的管理费用率（均值）排名具体如图：
2、过去十年经营活动的管理费用率（波动性）排名具体如图：
五、净利润率
1、过去十年经营活动的净利润率（均值）排名具体如图：
2、过去十年经营活动的净利润率（波动性）排名具体如图：
六、经营活动产生的现金流量净额对净利润的比率
1、过去十年经营活动产生的现金流量净额对净利润的比率（均值）排名具体如图：
2、过去十年经营活动产生的现金流量净额对净利润的比率（波动性）排名具体如图：
