从过去几年的白酒市场消费情况来看，产品结构升级趋势明显。欧瑞数据显示，

2019 年低端白酒消费量占比为29.43%，相较2014 年下降了16.35 个百分点。

与此同时，2019 年高端白酒消费量占比为8.65%，相较2014 年上升了3.81 个

百分点。从消费量来看，除低端白酒占比不断下降外，其余各个等级均有不同程

度提升。但是，尽管高端白酒的消费量占总消费量的比重仍不足10%，但却贡献

了50%以上的销售额，并且这一比例在近几年不断提升。2014 年，高端白酒销

售额占总销售额比例为52.99%，2019 年该比例上升达到58.77%。在各价格带

中，仅高端白酒的经济价值贡献度持续性攀升。