$ST舍得(SH600702)$ 自从有机构评估出舍得的老酒至少值300亿之后，舍得的股价进入强势阶段了。但是最近又多了一种声音，就是舍得的老酒300亿意味着这就是舍得的天花板，意味着老酒变现之后，价值就消耗了。这样的观点看似有理，但是其实就是在抹杀舍得经营的可持续性。如果认可舍得的永...