$舍得酒业(SH600702)$ 白酒财报不能只看利润和营收，特别是利润，有很多影响因素，比如税费处理方式等等。营收也不准，企业会通过合同负债来调整。白酒是商品，酒企要把酒销售出去才能赚钱，所以最直观的指标是看每个季度的销售商品的回款，这才是最直接最真实的销售数据。
看销售回款，可以看到很多真实的情况，比如，很多人讲去年因为疫情封禁那么厉害，白酒的业绩好像不受影响一样，其实，如果去翻看季度销售回款跟前年对比，会发现其实去年很多酒企销售回款增幅比明面上的营收和利润增幅小很多。
看销售回款，可以发现，五粮液，舍得酒业的回款增速一点都不差，洋河也还行。而山西汾酒，古井贡酒，迎驾贡酒，泸州老窖这些利润增速高的，回款并没有那么高，而酒鬼和水井坊这种财报爆雷的，回款也确实很差，说明酒确实卖得不好。
整体来说，看白酒的半年报披露的销售回款，除了那俩爆雷的，其余白酒相对于22年都有很明显的增幅，这跟上半年媒体疯狂唱空白酒，一直讲消费萎靡完全不符。
补充一点：今年一季度舍得销售回款增加22%，半年报增加28%，很稳定！跟迎驾贡酒，古井贡酒不相上下。