电解质水赛道又吸引了一家巨头入场：近日，康师傅重磅推出“无限·电”电解质水，宣布正式进军功能性饮料领域。作为此赛道的新晋挑战者，康师傅能否实力突围？
弯道超车：
分食电解质水，覆盖全品类
此前，康师傅饮品业务主要集中在茶饮、果汁、包装水、碳酸饮料等板块。2023年，康师傅饮品业务首度跨越500亿元门槛，整体收入达到509.39亿元，同比增长5.39%。
此次在功能性饮料领域的布局，标志着康师傅饮品全品类结构的完善，更表明康师傅饮品正在努力拓展更多细分市场，向高增长品类要业绩，以寻求加速增长的驱动力。
目前，康师傅“无限·电”电解质水新品，已在淘宝、京东等多个电商平台官方旗舰店抢先开售，并逐步拓展到线下渠道，正迅速打开市场局面。
众多快消品经销商已经对此产品表现出强烈兴趣，他们认为有康师傅品牌的实力背书，加上强大的产品竞争力，以及超强的渠道通路能力，这款产品必将热卖，业绩长红。
许多业内人士也评论说，康师傅虽然是此品类的后起之秀，但渠道强，又紧跟健康化、年轻化、新潮化的消费潮流，或为健康饮品市场注入新活力，实现弯道超车。
实力爆棚：
拿捏住年轻人的心
当前的电解质饮料市场，规模虽不断增大，但产品功能大同小异、消费场景单一、大单品难出圈，以“无限·电”为代表的新一代电解质水品牌，如何跳出同质化竞争？
得年轻者得天下。目前，新锐白领、Z世代是电解质饮料核心消费群体。康师傅这款电解质水，实力拿捏年轻人的心。
首先“无限·电”电解质水的命名自带爆款基因，简单直接，让消费者第一联想到“电力无限”、“高效续航”等特点。
据介绍，康师傅“无限·电”电解质水主打“一口来电，电力无限”，一方面通过科学的电解质配比，钠钾离子等含量与人体流失汗液成分接近，高效补水、补充电解质。另一方面特别添加了双重维生素（维生素E-有抗氧化作用；维生素B6-有助于蛋白质的代谢和利用），双效出击，续航无限动力。
可以说，康师傅“无限·电”电解质水精准把握了当下年轻人在日常补水场景下的痛点，满足了他们既要补水还要健康高效的这一需求。
而就年轻消费者最在意的口感方面，目前康师傅共推出西柚和荔枝两种口味，其中特别添加真实果汁成分，为消费者带来清新自然的口感体验。
在颜值方面，该产品选用了独特的异形瓶设计，其造型不仅优化了握持体验，同时也彰显了时尚气息，体现了产品对于健康理念的追求。
“无限·电”电解质水上市的第一时间，就受到了年轻人的广泛关注。他们纷纷表示，“周末逛吃+户外游玩，电解质水必须安排上，补水又补电，让状态时刻满格。”、“还是康师傅厉害，直接‘一口来电、电力无限’，比快充还快。”
行业新锚点：
瞄准百亿赛道
打造电解质饮料“顶流”
下一个10年，中国饮料市场将会增长1/3，拥有近2000亿的增量空间。细分赛道下的功能性饮料市场也来到百亿级别，电解质水成为饮料市场新风口和增长引擎。
根据前瞻产业研究院发布的中国电解质饮料行业市场洞察报告，2022年电解质饮料市场规模已达27亿元，增速高达50%。来自电商平台的数据显示，2023年11月以来，电解质类饮料销量同比增长150%，热度空前。
电解质水也正吸引越来越多企业加码布局。从年初至今，短短几个月时间，康师傅、统一、脉动、健力宝等知名企业纷纷加大投入，展现强烈的抢滩势头。
作为此赛道的挑战者，康师傅饮品敏锐地洞察到，当前消费者饮用电解质饮料的场景也更趋于多元化，正向户外游玩、学习工作、电竞游戏等日常场景拓展。一旦消费场景日常化，品类规模就会裂变式增长。
综合来看，康师傅饮品是快消品行业的常青树，竞争优势显著：一方面源于康师傅品牌的强力背书，在饮品市场已耕耘近30年，渠道和市场营销都非常成熟完善。另一方面，消费升级推动饮品高端化发展，电解质水正迎来爆发期，行业空间将继续被扩宽。
可以预见，此次康师傅饮品的加码和入局胜算极大，将会给此品类带来黑马效应，有望跻身电解质水赛道第一梯队，让我们拭目以待。