洽洽食品的国家科学技术进步奖二等奖

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2017年,洽洽食品“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”荣获国务院颁发的国家科学技术进步奖二等奖。

当我看到这句话时,猛然一惊,国家级科学技术进步奖二等奖,这么大的头环,就算在国内985、211高校中,也都是极大的荣誉。

那么,这个奖项是怎么获得的呢?

原来这不是洽洽食品独自研发的,而是浙江省农业科学院主持下的产学研项目,洽洽食品类似于子课题负责人参与到其中(排名第三),此外还包括华南农业大学、西北农林科技大学等单位。

洽洽食品股份有限公司与主持单位开展了紧密的产学研合作,解决坚果原料贮藏易霉变,产品氧化劣变等关键问题,作为整体技术示范应用单位,取得显著的经济和社会效益,共同鉴定成果 1 项。

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