花了两天的时间，看完吴晓波老师最新出版的《茅台传》，这本书籍将茅台的历史再次梳理了一遍，相对于以前出版的关于茅台的书籍而言，这本书籍有吴老师自己的特点，就是历史观，将茅台置身于它所处的大环境下。至于其它的叙述语言，其实没有太多的新意，看过茅台相关资料，以及跟踪茅台发展的人，其实绝大部分的硬知识都相对比较了解，四星推荐吧！
我自己认为《茅台传》这本书的精华就在此本书的序言。
在序言中，吴晓波老师总结了“茅台六法”：今日未必输古人、定规则者得天下、品质至上为信仰、笨人战略慢功夫、超级单品聚焦打、构建生态共同体。可以说本书就是围绕这“六法”展开。
可能这与一个人写作的方法有关，例如在《腾讯传》中，吴老师句总结了腾讯“小步快跑，试错迭代”的方法论，然后铺展开来。
其实“六法”里面的“定规则者得天下”、“品质至上为信仰”、“超级单品聚焦打”，这三点相对而言比较简单，而且也是稍微有点了解茅台的人都知道，特别是茅台的质量观。
季克良针对质量就说过“四个服从”：当成本与质量发生矛盾时，成本服从质量；当产量与质量发生矛盾时，产量服从质量；当效益与质量发生矛盾时，效益服从质量；当速度与质量发生矛盾时，速度也服从质量。正是因为如此严格的质量观，茅台才被称之为茅台，成为国人热烈追捧的好产品。
关于“定规则者得天下”，这句话大家都能理解，俗话说“一流企业做标准，二六七页做品牌，三流企业做产品”。
作为“香型革命”的发起者，茅台酒无疑是这次行业突变的最大获益者。他不但参与确定了新的行业评价标准，更是独立成派。关于这点是我以前没有接触到的知识点，原来以前白酒是以味来评价，茅台提出了自己“酱香型”，以此突破以前的以味定型的模式。
除了把香型理论上升到国家标准，再到提出原产地保护，茅台酒厂为企业的可持续发展构建起难以攻破的护城河和城墙。商业竞争的第一法则就是掌握规则制定的权力，这就相当于你制定了标准，别人只能跟随你。
想要企业获得“唯我独尊”的地位无非两条路径：专利技术的拥有和行业规则的制定。茅台酒在第二条路径上的摸爬滚打，最终掌握了它，这也是如今人们在评价中国白酒的时候，一般会说中国有两种白酒：茅台和其它。这就是它掌握了话语权之后的体现。
超级单品战略，巩固了消费者对茅台酒的高品牌认知，同时也为渠道商营造了充裕而从容的营销和利润空间。其实绝大部分获得成功的公司，都是依靠聚焦超级单品的战略，不是那么公司不想制造第二个单品，而是这样的超级单品可遇而不可求。苹果公司难道不想打造第二个iPhone，腾讯难道不想再推出几款类似《王者荣耀》受欢迎的游戏，可口可乐难道不想推出第二款超级爆款饮料，其实它们都尝试过，但都没有觉得大的突破。
聚焦单品，可以说是主动选择，也是被动应对，毕竟爆款产品可遇而不求，无论是哪种产品。
至于其它的“三法”，“今人未必输古人”主要讲一瓶茅台酒的酿造需要经过30道工序、165个工艺处理，全部酿造流程至少经历5年时间，今人对于每一道工序、每一道工艺的处理，可能相对于古人类说，降低了感性成分，提升了科学性，一点一滴的完善和提升，让茅台酒的酿造工艺更加清晰明白，直观明了，同时也让茅台酒的酿造更具可复制性，有利于茅台酒产能的提升，酒质的稳定。
至于“本人战略慢功夫”，说的就是一瓶茅台酒从生产到出厂需要5年的时间，可能这也是茅台质量信仰的产物，要想质量过硬，那就必须精益求精，毕竟以前喝茅台酒的人可不仅仅是上帝，还是上级。茅台酒厂前几任管理人员酒就因为酒质下降被革职被降职，这就不仅仅涉及到企业效益的问题，还涉及到管理人员的政治安全问题。这样就形成了茅台的质量信仰，宁愿慢，也要保证茅台酒的质量。
同时白酒行业，那些年经历的规模战、价格战、渠道战和品牌矩阵战，茅台也因为质量信仰不能参与，也不敢参与。由于产量的限制，茅台酒只有华山一条道：坚持限量供货，坚持高定价，在品牌矩阵上表现得极其谨慎和克制。这也成就了它攀爬上白酒高峰，登上第一的宝座，至今仍遥遥领先。
第六法“构建生态共同体”，这点最虚，其实也非常的重要。一个行业的生态由四类角色构成，分别是消费者、经销商、同行业者和周边环境。其实就是从产业链条来讲就是生产恶化销售两个环节。周边环境保证茅台酒的酿造，例如每年拨款维护赤水河的生态，和周边农民签订红高粱的种植与收购，对当地工作岗位的推动等等，这就是与周边环境的关系。能力越大责任也就越大，在同一个社区生活就要努力提升这个社区的发展，这是必然的道理。
至于与消费者、经销商和同行业者，近来几年随着茅台自己主动取消注册“国酒茅台”的商标，和其它白酒公司也都相处融洽“各美其美，美美与共”。
最后，自己觉得还有几句话值得摘录：
比如白酒容易上头，那是什么原因导致的，古人肯定不知道，我们现在知道，是因为发酵产生的酸酯比例不协调。醛类，杂醇油等低沸点物质含量高。
从1982年开始，53度飞天茅台酒的额二手市场价格一直在稳定地上涨，年复合增长率约为8%。这是一个令人敬畏的数据，它意味着茅台酒拥有了硬通货的属性，而且不受经济周记波动的影响。
茅台酒的故事再次验证了我常年坚持的一个观点：没有一个企业和品牌的成长是“靠天吃饭”的，它归根到底是一代人乃至几代人奋力拼搏的结果，成之极难，毁之颇易。在所有的叙述中，企业家是一切关键发生的枢纽。
在人类商业历史上，有一个奇特的现象：千百年来，在各个国家、种族之间，最受欢迎的流通性食品，往往不是生存必需的粮食，而是那些“可有可无”的成瘾性商品——茶叶、香料、烟草、咖啡和酒，它们构成了跨国贸易中最大的那一部分。根本的原因是，人类归根到底是一种审美性动物，他们愿意为快乐支付更多的成本，而这些成瘾性食品带有很强的地域性和独特性，因此显得更加珍稀，它们不带任何意识形态色彩，能够成为语言和文字之外的、形成亲密关系的隐性媒介。
在商业运营上，龙井茶与茅台酒几乎无法相提并论。它从来只是一个品类，而不是一个品牌，迄今没有一家年销售额超过2亿元的龙井茶公司。2000年前后，杭州市政府为了规范市场，提出了不同的等级名称，炒制于龙井茶核心产区的为“西湖龙井”，大杭州地区的为“杭州龙井”，省内其他地区的为“浙江龙井”。然而，从来没有茶农真正的遵循过这一规范。甚至到了清明和谷雨时节，省内和省外的茶叶大量运进龙井村，购茶者根本无从辨认。“龙井茶现象”几乎发生在所有的传统农产品和工艺产品身上，从景德镇瓷器、金华火腿、普洱茶到五常大米等。
人的舌头有一万个味蕾。舌尖主甜，舌根主苦，舌两侧主酸。喝第一口茅台酒要慢，但要满一点，让它铺满舌头的整个表面，这时候你会感觉到，一万个味蕾猛地都苏醒了。
用《茅台传》开篇一句诗词结束吧！
醉后不知天在水，满船清梦压星河。