MENGlcz 的讨论

我没有抖音，一般也不刷小视频，我就是每天晚上出去散步发现的，真的是各种餐饮店层出不穷，也许是餐饮这个最没有门槛吧，竞争是真的激烈，有的一年不到就关门歇业了

嗯是的。我记得前几个月我还在雪球里发过“雨后春笋～一片红海”的想法来着。
但是我说的那个短视频的事儿，我是觉得有人有意为之打造悲观情绪（个人感觉被大数据盯上了[滴汗][滴汗][滴汗]，所以才问问你有没有被推流）

我家附近新开了串串店，面积也不小，生意很好，一到晚上就排队，关键是单价也不低啊，人均得七八十，比呷哺单价高，总的食客就这么多，这么分流一些那边分流一些，对呷哺凑凑等的影响可想而知，不过海底捞还是那么厉害，这点出乎我意料

整个社会的餐饮并不悲观，悲观的是某些上市餐饮企业，因为现在竞争太激烈了，各种火锅小吃店雨后春笋般的串了出来，对上市餐饮企业形成分流，海底捞是个奇迹般的存在

另外你有没有注意到一个问题？你最近抖音或者其它短视频软件里有没有给你主动推送“餐饮悲观论”相关的视频？

看了，海底捞和呷哺对比的基数不一样。但是呷哺这边确实不好

你看那个调研，凑凑才恢复到2019年的65%，所以对凑凑已不抱希望了，呷哺再搞不上去那就铁定继续亏损了

这个我还担心，毕竟是多品牌运营。内部可以协调策略～我就担心的是他们不管怎样的协调方式，一定会落地营销方案到实际工作～～～怕又到了明年年报搞计提[吐血]

不禁为年报担忧了，呷哺上半年是盈利7000多万的，凑凑亏2000万